Cultivez vous-même du chou rouge dans le jardin

De quoi as-tu besoin:

• Des graines
• Peut-être. Terreau
• Peut-être. manchette
• Peut-être. réseau
• Peut-être. vaporisateur
• Peut-être. menthe

Le chou rouge apporte des vitamines fraîches en hiver

Vous pouvez faire pousser du chou rouge à partir de graines au début du printemps :

• Pour ce faire, versez environ 6 cm de terreau dans un bol en plastique et appuyez légèrement dessus. Étalez les graines finement sur le dessus et recouvrez-les d'une très fine couche de terre. Gardez toujours le sol humide, mais pas mouillé. Le chou rouge n'a pas besoin de températures élevées pour germer; H. Vous n'avez pas besoin de placer le bac à graines près d'une source de chaleur.
• Lorsque les jeunes plants ont 4 feuilles, vous pouvez soit les repiquer dans des pots et continuer à pousser laisser planter dans le jardin plus tard ou, si vous avez semé tard, directement dans le champ ensemble. Pour cela, percez des trous distants de 25 cm et remplissez-les d'eau. Insérez soigneusement les jeunes plants et bien tasser le sol.
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• Si vous ne souhaitez pas faire pousser les plantes à l'intérieur, vous pouvez les semer à l'extérieur au moment indiqué sur le sac de graines.
• Pour protéger les jeunes plants des oiseaux affamés, vous avez la possibilité de tendre le lit. Pour ce faire, plantez des bâtons dans le sol autour des plantes (à 50 cm de distance) et étirez de fins fils de nylon en les croisant.


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• Une autre option consiste à le recouvrir d'une toison. La toison laisse passer l'eau et la lumière, mais a l'avantage que la petite mouche du chou ne peut pas pondre ses œufs. En plus de pulvériser un produit à base de potasse, c'est un bon moyen d'éloigner les petits « nuisibles ».
• Si vous ne voulez pas étirer la toison, vous pouvez essayer de mettre des manches autour des plants de chou. Vous pouvez les découper dans de vieux packs de tétra, des restes de tapis ou du simple carton. Pour ce faire, découpez des cercles d'env. 10 à 15 cm et percez un trou au milieu. Ensuite, coupez une fente du bord au trou au milieu.
• Ensuite, séparez le brassard et placez-le autour de la tige de la plante au sol. La mouche du chou peut y pondre ses œufs et non dans le sol. Les œufs se cassent avant que la couvée puisse éclore. Malheureusement, cette méthode n'offre pas une sécurité absolue.
• On dit également que l'odeur de menthe poivrée dissuade la mouche du chou. les menthe il ne faut jamais creuser dans le sol, car il se propage très rapidement grâce à ses racines peu profondes. Il est préférable de mettre de la menthe dans des pots à côté des plants de chou rouge et autres types de choux.
• Comme déjà mentionné, divers sprays offrent également une protection. Lors de l'achat, veuillez vous assurer que vous n'avez pas à "attendre" avant de faire cela les légume peut récolter. Ce n'est qu'alors que les sprays sont inoffensifs et sûrs à utiliser.

Vous devez non seulement déguster du chou rouge de manière classique avec du bacon et des pommes, mais vous pouvez également préparer une délicieuse salade de crudités semblable à une salade de chou. Le vinaigre de framboise est idéal pour la vinaigrette.