Pot à induction - pour que vous puissiez cuisiner avec
Aujourd'hui, les chefs des cuisines amateurs - tout comme dans les cuisines des restaurants - ont la possibilité de cuisiner avec des appareils de cuisine modernes. En plus des cuisinières à gaz et électriques normales, des appareils avec une plaque vitrocéramique ou la variante à induction peuvent également être sélectionnés. Si vous souhaitez cuisiner sur une cuisinière à induction, vous avez besoin de casseroles et de poêles spéciales. Vous pouvez utiliser vous-même un appareil de cuisson adapté à l'induction (pot à induction) sur une cuisinière électrique normale.
Si vous faites un effort, choisissez un appareil de cuisson moderne - par exemple, la cuisinière avec Plaque vitrocéramique ou plaque à induction - vous devez également vous soucier des casseroles et des poêles Se préoccuper de. Aussi spéciales que soient les installations de cuisson, les exigences relatives aux accessoires respectifs le sont également.
Pot à induction - un pot pour chaque poêle
- Il n'est pas toujours facile de quitter les installations de cuisine. En principe, n'importe quel pot - des modèles simples aux modèles coûteux - pourrait être utilisé pour une cuisinière électrique normale.
- Si vous achetez une cuisinière à induction moderne, vous devez dire adieu à ces ustensiles. Ces casseroles ne sont pas adaptées, du moins pour une utilisation sur une plaque à induction. Vous pouvez continuer à les utiliser pour une utilisation générale dans le four.
- Un pot à induction peut être utilisé sur tout type de cuisinière. Vous pouvez utiliser une telle casserole sur une plaque à gaz, électrique ou vitrocéramique.
Cuisinière à induction - vous aurez besoin d'au moins une nouvelle casserole
- Si vous possédez une cuisinière avec une plaque à induction, la première chose à faire est de vous équiper de nouveaux équipements.
- Parce que la table de cuisson fonctionne idéalement avec une casserole qui a une plaque chauffante ferromagnétique sur le fond. La plaque à induction elle-même ne chauffe pas. Les ondes d'induction (ondes électromagnétiques) se propagent principalement à travers la base du pot magnétique dans les aliments.
- Bien sûr, le pot à induction lui-même chauffe également. Mais c'est - par rapport à la plaque chauffante électrique chauffée - petit.
- Vous cuisinez à la fois économe en énergie et sûr. Vous pouvez également obtenir la version à induction populaire de l'autocuiseur dans les magasins.
- Obtenez des pots coûteux en cadeau. Vous pouvez également trouver le pot à induction pas cher, achetez-le vous-même.
La plaque à induction est déjà très populaire dans les foyers allemands...
Conclusion: Pour cuisiner sur une cuisinière à induction, vous avez besoin d'ustensiles de cuisine qui doivent avoir des propriétés magnétiques. Essayez n'importe quel pot en émail plus ancien. Vous pouvez tester le pot en plaçant un aimant (aimant de réfrigérateur) au fond du pot. Si l'aimant tient, le pot fonctionnera normalement aussi sur une cuisinière à induction.
