VIDÉO: Préparation de la viande dans un tube à rôtir

Voulez-vous sans gras Viande utiliser un tube à rôtir pour la préparation. Ajoutez les ingrédients que vous souhaitez déguster avec la viande. Casseroles graisseuses, éclaboussures lorsque rôti ou les incrustations appartiennent au passé avec le tube de torréfaction. Vous pouvez la volaille, Du bœuf, cochon et faire cuire tout autre type de viande dans le tube.

Préparer la viande dans un tube

Si vous souhaitez préparer de la viande dans un tube à rôtir, vous aurez besoin d'épices en plus du tube, les légume et liquide.

1. Achetez de vrais tubes de torréfaction. Au supermarché, vous devriez vous procurer un tuyau de torréfaction qui a été explicitement écrit. N'utilisez aucun autre tube ou sachet en aluminium.

   

2. Assaisonnez la viande. Assaisonner la viande avec du sel, du poivre, du paprika ou d'autres épices au choix. Ou badigeonnez-le d'une marinade préparée.

   

3. Coupez le tuyau. Coupez un morceau de tube du rouleau. Il devrait être au moins 8 pouces plus long que la viande.

   

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Rôti de porc dans un tube à rôtir

Le tube à rôtir garantit que votre rôti de porc reste agréable et juteux et ainsi ...

4. Fermez une extrémité. Il y a une boucle sur le tuyau que vous pouvez utiliser pour fermer une extrémité. Assurez-vous que le cordon de soudure du tuyau est sur le dessus.

   

5. Placer la viande dans le tube à rôtir. Maintenant, mettez le rôti préparé dans le tube et les herbes ou légumes supplémentaires.

   

6. Ajouter du liquide. Le liquide est très important pour la cuisson au four. Ajoutez donc une à trois cuillères à soupe, selon la taille de la viande l'eau, Vin, Fonds ou similaire.

   

7. Fermez l'autre extrémité. Attachez l'autre extrémité et assurez-vous qu'il y a suffisamment d'air dans le tuyau.

   

8. Découpez des trous d'aération dans du papier d'aluminium. Découpez des trous d'aération d'un centimètre de profondeur dans la feuille à deux endroits le long du cordon de soudure.

   

9. Placer le tube sur la plaque à pâtisserie. Placer la viande sur une plaque à pâtisserie et préchauffer le four à 180 degrés.

   

10. Mettez la plaque au four. Glissez la plaque dans le four sur le rail inférieur.

    

11. Cuire la viande. Faites cuire la viande à 200 degrés maximum et n'allumez pas de grill. Utilisez les informations sur l'emballage du tube pour le temps de torréfaction.

    

12. Coupez le tuyau. Sortez la viande finie du four et ouvrez le tube à rôtir.

    

13. Videz le liquide. Le tien jus, Versez la sauce ou les légumes dans un récipient.

    

14. Servir le rôti. En rôtissant dans son propre jus, la viande est belle et juteuse et peut maintenant être servie par vous.

    

Conseils de préparation dans le tube à rôtir

Il y a quelques choses que vous devez garder à l'esprit pour que la viande corresponde à votre goût après la cuisson :

• Pour plus de saveur, mettez d'abord les légumes puis la viande dans le tube.
• Lors du scellage, coupez les extrémités trop longues pour que le film ne fonde pas sur les parois du four.
• Le temps de rôtissage dépend de la hauteur et du poids de la viande.
• Valeur indicative: Cuire environ 12 à 15 minutes par centimètre de hauteur.
• Des informations spécifiques peuvent être trouvées sur l'emballage du tube de torréfaction.
• A mi-cuisson, la température peut être abaissée de 20 à 40 degrés.
• Si vous n'utilisez pas de graisse de friture, d'huile ou de marinade grasse pour graisser, le plat est moins calorique que les viandes rôties qui sont normalement préparées.
• Une cuisson douce permet de conserver plus de vitamines et nutritif contenir.

Si vous utilisez le tube à rôtir pour la préparation de viande de volaille tendre et de nombreux légumes, vous pouvez même préparer un repas séparé. Essayez différents vaisselle et en profiter.