Délicieux, pas seulement pour les enfants
Le gâteau Milchschnitte est un succès absolu, surtout auprès des enfants, car ce gâteau ressemble à un Milchschnitte géant. En termes de goût, la crème rappelle également le remplissage du snack populaire, cependant il a un goût beaucoup plus frais et si délicieux que même les adultes qui ont la dent sucrée ne peuvent pas en avoir assez pouvez.
De quoi as-tu besoin:
- Pour la pâte :
- 1 tasse de crème sure
- 2 tasses de farine (utilisez la tasse de crème sure vide comme unité de mesure)
- 2 p. levure chimique
- 5 œufs
- 300 g de beurre ou margarine
- 240 g de sucre
- 5 cuillères à soupe de cacao (pas de poudre instantanée)
- Pour la crème :
- 2 tasses de crème fouettée, bien réfrigérée
- 2 p. Crème raidisseur
- 2-3 cuillères à soupe de crème sure
- 2 p. sucre vanillé
Tout d'abord, préparez la pâte
- Pour le Pâte sera le Des œufs Fouetter avec le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
- Incorporer ensuite la crème sure.
- Mélangez la farine avec la levure chimique et le cacao et mélangez soigneusement le tout au mélange de beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Il est important de ne remuer que le temps nécessaire.
- Étalez la pâte uniformément sur deux plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé et faites-les cuire l'une après l'autre à 180 degrés Celsius (préchauffé) pendant environ 15 minutes. Ensuite, les deux étages doivent refroidir.
Remplissage du gâteau au lait - les dernières étapes
- Pour la crème, monter la crème bien refroidie avec le raidisseur de crème et laisser ruisseler le sucre vanillé. Si possible, vous devez utiliser un bon sucre vanillé, par exemple avec de la vraie vanille bourbon, car cela donne à la crème un arôme merveilleux.
- Enfin, incorporer la crème sure, puis la crème est prête.
- Étalez maintenant la crème finie sur l'un des fonds de gâteau. La surface doit être aussi lisse que possible.
- Placez le deuxième étage au-dessus et appuyez un peu. Si vous l'aimez très chocolaté, vous pouvez enrober la base supérieure de glaçage au chocolat.
- Le gâteau au lait doit reposer dans un endroit frais pendant plusieurs heures, de préférence toute la nuit. Ensuite, la crème est suffisamment ferme. Compléter!
Le gâteau de baptême est le point central de la table basse. Cependant, quiconque...
Astuce: Si vous aimez le fruité, vous pouvez mettre un verre de griottes égouttées sous la crème au premier étage. Cela a également bon goût avec des baies fraîches de saison gâteau excellent. Les enfants l'aiment beaucoup avec de fines tranches de banane. Bon appétit!
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