VIDÉO: Préparez vous-même une salade de chou
Que ce soit en été à grillage, mais aussi avec bien d'autres plats, vous trouverez la salade de chou. Cependant, la production est assez différente. Une recette assez simple mais savoureuse suit.
Vous pouvez donc faire vous-même de la salade de chou
- La quantité de chou pointu et chou rouge est prévue pour 4 personnes. Une fois tous les ingrédients réunis, vous pouvez commencer à préparer la salade de chou.
- Dans une casserole à chaud l'eau donner d'abord le chou pointu et laisser infuser pendant environ 5 minutes. Ensuite, sortez-le et enlevez les premières feuilles qui peuvent être décollées. Répétez ensuite ce processus jusqu'à ce que vous ayez retiré toutes les feuilles.
- Utilisez la même méthode pour le chou rouge. Cela a l'avantage que l'herbe n'est plus aussi dure, mais a toujours un certain mordant.
- Coupez ensuite les feuilles de chou en fines lamelles et mettez le tout dans un bol. Ajouter le sel et le sucre et bien mélanger le tout. Laisse ça salade dessiner maintenant pendant environ une demi-heure.
- Pendant ce temps, prenez une casserole et laissez reposer les cubes de bacon pendant env. Faites frire légèrement pendant 1 minute et ajoutez-les immédiatement ainsi que les graines de carvi à la salade et mélangez à nouveau très bien.
- De l'eau, le vinaigre, huile de colza et poivre vous préparez maintenant une marinade. Bien entendu, vous pouvez également modifier les quantités spécifiées, selon votre goût.
- Ajoutez maintenant cette marinade à votre salade de chou et mélangez à nouveau le tout. La salade de chou devrait maintenant bien reposer pendant environ 2 heures, puis elle peut être consommée.
Préparer une salade de chou saine et savoureuse - une recette
La salade de chou fraîchement préparée et faite maison est non seulement saine, mais aussi ...
