Faire bouillir de l'eau au micro-ondes

De quoi as-tu besoin:

• four micro onde
• Cuillère en plastique
• l'eau
• Conteneur allant au micro-ondes

Préparer de l'eau au micro-ondes - connaissances de base

• Au l'eau cuisiner au micro-ondes, vous devez être très prudent. Une utilisation incorrecte de l'eau dans le micro-ondes peut gravement brûler vos mains. Lorsqu'elle est chauffée normalement au micro-ondes, l'eau elle-même devient plus chaude au-dessus du point d'ébullition, mais ne bout pas. Au moment où vous retirez le bocal du micro-ondes, l'eau débordera et vous brûlera les mains.
• La raison en est le principe du micro-ondes. Cela réchauffe les repas, mais ne les porte pas à ébullition. Cela est dû au comportement des molécules dans l'eau.
• L'eau est chauffée en déplaçant les molécules qu'elle contient. Dans les micro-ondes, le rayonnement fait trembler les molécules si violemment que les molécules se déplacent et commencent à basculer.
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• Lorsque vous sortez le récipient du micro-ondes, le mouvement de bascule se transforme soudainement en mouvement de poussée et l'eau chaude coule sur votre main. Mais il existe des astuces pour éviter cela.

Faire bouillir le liquide au micro-ondes

• Un bon conseil coûte cher, surtout si vous êtes sur le point de déménager et que vous n'avez que le micro-ondes pour cuisiner. Comment êtes-vous censé faire votre thé ou café faire bouillir quand l'eau réagit comme ça au micro-ondes? Avec une astuce très simple, vous pouvez déjouer les lois de la physique et porter votre eau à ébullition sans vous brûler les doigts.


Versez de l'eau dans l'huile - voici comment cela fonctionne lors de la cuisson

Quiconque a déjà chauffé de l'huile puis ajouté de l'eau a probablement remarqué ...

• Il faut percer la surface de l'eau. De cette façon, vous évitez les mouvements de bascule dangereux des molécules.
• Placez une tige de verre ou une cuillère en plastique ou en bois dans le pot d'eau. N'utilisez jamais d'objet métallique. Sinon une pluie d'étincelles vous attend.
• Lorsqu'elles sont chauffées, les molécules frappent la cuillère ou la tige de verre et tourbillonnent à travers la résistance. L'eau peut bouillir normalement au point d'ébullition.
• Si vous suivez ces directives lorsque vous faites bouillir de l'eau au micro-ondes, vous n'êtes pas obligé de vous passer de votre thé.