Préparation à l'ail pour le grill

Préparer un tubercule entier sur le grill

Si vous faites griller une tête entière d'ail frais, elle ne sera pas aussi chaude par la suite. L'ail peut ensuite être grillé avec Viande ou la baguette peut être mangée. La préparation est très facile.

1. Placez une feuille de papier aluminium sur votre plan de travail.
2. Ensuite, étalez un peu de beurre sur la feuille d'aluminium.
3. Ensuite, vous pouvez saupoudrer un peu de sel sur le beurre.
4. Ensuite, arrachez quelques aiguilles supplémentaires d'un brin de romarin et répartissez également les aiguilles sur le beurre.


Griller des pétoncles - voici comment préparer une savoureuse marinade

Les coquilles Saint-Jacques peuvent être préparées savoureuses de différentes manières...

5. Ensuite, vous pouvez couper le bulbe d'ail en deux une fois au milieu, puis placer les deux moitiés avec le côté coupé sur le beurre.
6. Fermez le papier d'aluminium puis placez le sachet d'ail sur le gril.
instagram viewer
7. grillage L'ail pendant env. 10 -1 5 minutes, en retournant le paquet encore et encore.

Vous pouvez maintenant extraire les gousses d'ail de la coquille et servir. Vous pouvez également préparer de l'aïoli frais à partir d'ail grillé.

Préparer le paquet d'oignons et d'ail

Dans le cas où vous ne voudriez pas griller un bulbe d'ail entier, mais seulement quelques gousses d'ail, vous pouvez enrichir l'ail avec des oignons.

1. Pour préparer un paquet d'oignons et d'ail, vous devez d'abord éplucher les oignons frais et l'ail frais.
2. Maintenant, coupez les deux ingrédients très petits, puis mélangez-les avec du sel.
3. Placez un morceau de papier d'aluminium sur votre plan de travail et étalez les ingrédients dessus.
4. À la fin, versez l'huile d'olive sur le mélange d'oignons et d'ail, puis façonnez le papier d'aluminium dans un petit sac.
5. Placez le sac pendant env. Griller pendant 12 minutes puis servir avec de la viande grillée.