VIDÉO: Préparez vous-même du thé au gingembre

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Le thé au gingembre est bon pour de nombreuses maladies. Vous pouvez donc le boire en cas de rhume, d'infections pseudo-grippales légères, de problèmes d'estomac ou de nausées. Il renforce le système immunitaire du corps. Extérieurement, le thé ou une infusion peut être utilisée pour les brûlures légères ou les écorchures. Le gingembre a un effet anticoagulant. Si vous prenez des anticoagulants, vous devez en parler à votre médecin au préalable.

Préparation du thé au gingembre

  1. Coupez un morceau aussi épais que votre pouce du tubercule de gingembre et épluchez-le.
  2. Divisez le morceau en cinq à six tranches.
  3. Chauffer ça l'eau dans une casserole jusqu'à ce qu'il bouillonne.
  4. Lorsque l'eau bout, ajoutez les tranches de gingembre, mettez le feu à feu doux et laissez tremper les tranches dans l'eau pendant dix minutes. Si vous voulez que le thé soit plus fort, vous pouvez le laisser infuser pendant vingt minutes.
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  5. Si vous l'aimez, vous pouvez pêcher les tranches de gingembre dans le thé, mais ce n'est pas absolument nécessaire.
  6. Pressez le citron ou l'orange et ajoutez le jus ajoutée.
  7. Vous pouvez également assaisonner ou sucrer le thé au goût: soit ajouter un peu de poivre ou mon chéri, cassonade ou sirop d'érable.
  8. Le thé doit être bu chaud.

Thé au gingembre raffiné au sirop d'érable

  1. Préparez le thé au gingembre comme décrit ci-dessus.
  2. Ajouter le sirop d'érable et remuer le tout vigoureusement.
  3. Versez le thé dans une tasse et assaisonnez-le avec un peu de poivre noir si vous le souhaitez. Ceci peut bien sûr également être omis. Là encore, cela dépend de vos goûts personnels.

Variantes de préparation

  • Avant d'ébouillanter avec de l'eau, ajoutez un bâton de cannelle dans la théière. Cela devrait être retiré après environ cinq minutes. Vous pouvez également omettre la pincée de poivre noir dans ce cas.
  • Laissez tremper une gousse de vanille dans le thé au gingembre chaud. Cela donne un bel arôme de Noël, surtout pendant l'Avent.
  • Les adultes peuvent boire ce thé avec une cuillère à café lors des froides journées d'hiver Rhum ou affiner le cognac.

Préparation d'un bouillon de gingembre

  1. Des tranches de gingembre sont ajoutées à l'eau bouillante et cuites pendant trois minutes.
  2. Laissez ensuite le tout couvert pendant une à deux heures.
  3. L'infusion peut être appliquée sur des brûlures légères ou des écorchures. Il a un effet analgésique et désinfectant.

Quelle que soit la manière dont vous préférez votre thé au gingembre, les arômes bienfaisants du gingembre vous apaisent et vous réchauffent de l'intérieur.

Auteur supplémentaire: Niclas Ziegel

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