VIDÉO: Cuire des pommes de terre au micro-ondes

pommes de terre les Allemands sont-ils les plus chers garnir, en particulier les tendres pommes de terre nouvelles des régions locales sont un plaisir et ajoutent de la valeur à chaque repas. Cependant, lorsque les choses doivent aller vite et qu'un plat surgelé est décongelé, le long temps de préparation des pommes de terre est une nuisance. Pot sur la cuisinière, l'eau Réchauffez, laissez les délicieux tubercules cuire pendant ce qui semble être une éternité - un effort plutôt peu pratique, surtout pour les repas simples. C'est plus rapide au micro-ondes et les précieux ingrédients des pommes de terre sont même épargnés. De petites quantités de pommes de terre en particulier peuvent être cuites rapidement au micro-ondes.

Cuire les pommes de terre au micro-ondes

Il y a quelques points à considérer lors de sa préparation au micro-ondes afin que le splendide tubercule ne se transforme pas en une pomme de terre ratatinée.

• Les pommes de terre fonctionnent mieux au micro-ondes lorsqu'elles sont préparées non pelées, c'est-à-dire comme pommes de terre en chemise. La peau garde l'humidité dans la pomme de terre et le tubercule se cuit plus ou moins indépendamment.
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• Pour trois à quatre pommes de terre de taille moyenne, il faut environ six minutes de cuisson au micro-ondes à 600 watts.
• Placer les pommes de terre légèrement humidifiées, non pelées ou seulement légèrement frottées Vous êtes invités à manger des pommes de terre nouvelles dans leur pelure - dans un bol en verre et le couvrir d'un couvercle hors d'une assiette.


Peler les pommes de terre en veste - c'est comme ça que ça marche

Vous voulez cuisiner des pommes de terre en chemise, mais ne vous inquiétez pas de les éplucher pour toujours par la suite...

• Les pommes de terre épluchées sont mieux servies dans un plat à four micro-ondes avec une valve pour la vapeur. Les tubercules trop gros doivent être coupés en deux ou en quatre pour ne pas trop augmenter le temps de cuisson.
• Préparez toujours les pommes de terre au micro-ondes à puissance élevée, elle devrait être de 600 watts.
• Malgré tous les avantages du micro-ondes, il est préférable de préparer de plus grandes quantités pour toute la famille de manière conventionnelle dans une casserole. Les temps de cuisson pour de plus grandes quantités au micro-ondes dépassent rapidement le temps dans la casserole.
• Les amis des pommes de terre bouillies classiques ne seront pas satisfaits de la pomme de terre au micro-ondes, car il n'y a pas de sel dans le micro-ondes Les pommes de terre peuvent s'imprégner - mais la pomme de terre préparée au micro-ondes a un goût beaucoup plus intense, après tout, aucune d'entre elles ne fonctionne Goûter et nutritif perdu dans l'eau bouillante.

Très savoureux: Ajoutez simplement un peu de beurre aux herbes aux pommes de terre.