Verser le champagne dans des verres
Que ce soit pour le petit-déjeuner au lit ou pour une fête élégante en famille ou entre amis, le vin mousseux et les verres appropriés en font définitivement partie. Surtout avec un petit déjeuner au champagne au lit, c'est très ennuyeux quand le champagne mousse au moment de le verser. Cet incident est très facile à éviter si vous savez comment verser correctement le vin mousseux.
Comment conserver le vin mousseux avant de le déguster
De sorte que la vin pétillant Lorsque vous versez dans les verres, il y a quelques points à considérer à l'avance. Car même avec le bon transport et un stockage optimal, vous pouvez empêcher la boisson pétillante de déborder. Par conséquent, faites attention aux choses suivantes :
- Transportez le vin mousseux avec le moins de vibrations possible. Les paniers à bouteilles dans lesquels vous pouvez mettre les bouteilles de champagne debout sont bien adaptés. Le transporter dans un panier de vélo au-dessus des trottoirs et à travers les nids-de-poule, en revanche, est plutôt inadapté.
- Ne conservez pas le vin mousseux couché à la maison, mais placez les bouteilles au réfrigérateur ou à la cave. Évitez à tout prix de le secouer.
- Si une bouteille de champagne est tombée, vous devez impérativement attendre une demi-heure avant de l'ouvrir jusqu'à ce que le champagne se soit à nouveau calmé.
Verres à champagne - vous devriez faire attention à cela
Mais le transport et le stockage seuls ne garantissent pas que vous obtenez le vin mousseux dans les verres sans mousser. Les lunettes elles-mêmes jouent également un rôle essentiel.
Le vin mousseux doit toujours être servi frais, car il a meilleur goût alors. Il est également important …
- N'utilisez que des verres à champagne spéciaux, car ils permettent un versement lent et ciblé. De plus, grâce à leur longue tige, les verres à champagne garantissent que le champagne ne se réchauffe pas sous la main de celui qui le boit.
- Des verres propres et sans graisse sont indispensables, car les petites perles de dioxyde de carbone dans le vin mousseux ou Vin pétillant Ils aiment particulièrement s'accrocher aux petits résidus de saleté puis bouillonner de façon incontrôlable.
Comment verser du vin mousseux dans des verres
Après avoir observé tous les points relatifs au stockage, au transport et aux verres, le fête allez et vous pouvez verser le champagne. Voilà comment ça se passe :
- Tout d'abord, préparez les verres propres et réfrigérés.
- Ouvrez la bouteille de champagne avec précaution et assurez-vous que le bouchon ne vole pas sauvagement.
- Prenez un verre de champagne dans votre main gauche et assurez-vous de ne toucher le verre que par le pied.
- Tenez le verre légèrement incliné - de préférence à un angle d'environ 20 degrés.
- Maintenant, versez lentement le champagne dans le verre jusqu'à ce qu'il soit à moitié plein.
- Maintenant, remettez lentement le verre en position verticale et continuez à verser le vin mousseux.
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