Recette de gaufres faciles à faire soi-même
Les gaufres ont toujours la cote: que ce soit comme dessert réussi, comme collation sucrée ou lors d'une fête d'anniversaire. Tout le monde aime les manger. De plus, ils sont rapides à préparer avec une simple recette de gaufres.
Ingrédients:
- 250g de farine
- 125 g de sucre
- 250 ml de lait
- 3 oeufs
- 125 g de margarine ou de beurre
- 1 paquet sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Balances de cuisine
- Mélangeur à main
- Bol de cuisine
- Gaufrier
- Brosse de cuisine
- un peu d'huile (végétale)
Les quantités indiquées ci-dessus pour la recette de la gaufre sont suffisantes pour quatre personnes.
- Pour faire des gaufres vous-même, pesez d'abord la farine, le sucre et la margarine ou Beurrer. Avec la margarine (beurre), il est important qu'elle soit molle. C'est aussi une bonne idée de couper cet ingrédient en petits morceaux. De cette façon, il peut ensuite être traité de manière optimale pour les gaufres. Mesurez également la quantité indiquée Le Lait une façon. Réglez également le Des œufs, le sucre vanillé et le sel prêt.
- Ajoutez maintenant le sucre pesé, les œufs et le sucre vanillé dans le bol du mixeur. Maintenant, mélangez ces ingrédients avec votre mélangeur à main. Cela fonctionne mieux si vous réglez l'appareil au niveau le plus élevé. Battez ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils aient une consistance mousseuse.
- Ajoutez maintenant la margarine ou ajouter le beurre au mélange sucre-œufs et remuer pendant env. deux minutes plus loin. Ajoutez maintenant le reste des ingrédients (la farine, le lait et une pincée de sel) et travaillez-les en une pâte lisse Pâte.
- Préchauffer le gaufrier. Pour des informations plus détaillées sur l'utilisation correcte de l'appareil, veuillez vous référer au mode d'emploi fourni par le fabricant. Il est également important de badigeonner le gaufrier d'un peu d'huile végétale (par exemple de l'huile de tournesol) avec un pinceau de cuisine avant de préparer les gaufres. Cela empêchera les gaufres de coller au gaufrier plus tard.
- Lorsque le gaufrier a atteint sa température de fonctionnement, mettez deux cuillères à soupe de pâte à gaufres dans l'appareil, fermez le couvercle et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Il existe de nombreuses recettes de gaufres, mais la plupart d'entre elles nécessitent que les œufs dans la pâte soient légers et aérés.
après le gaufres S'ils ont un peu refroidi, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace ou de chantilly ou fruit servir. De plus, les gaufres ont aussi bon goût crème glacée ou Confiture.
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