VIDÉO: Faites votre propre pop-corn sucré

Faites du pop-corn vous-même dans la poêle

Si vous avez du sucré Pop corn Si vous voulez le faire vous-même, vous devez d'abord transformer les grains de maïs en pop-corn.

1. Mettez d'abord l'huile de tournesol ou la graisse de noix de coco dans une grande casserole.
2. Dès que l'huile est suffisamment chaude ou que la graisse de noix de coco a fondu, vous pouvez ajouter les grains de maïs en vrac dans la casserole.
3. Fermez le couvercle du pot immédiatement après, car les grains de maïs peuvent éclater immédiatement.
4. Maintenant, secouez la casserole d'avant en arrière plusieurs fois pour que toute la casserole Maïs obtient une partie de l'huile ou de la graisse de noix de coco.


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5. Éteignez le feu et attendez que les grains de maïs éclatent.
6. Après avoir éclaté, vous pouvez verser le pop-corn sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, puis le répartir uniformément.

Terminer le pop-corn sucré au four

Après avoir préparé le pop-corn dans la poêle, vous pouvez l'enrober d'un mélange de caramel sucré. Le pop-corn sucré a le même goût qu'au cinéma.

1. Pour pouvoir réaliser soi-même la masse de caramel, il faut faire fondre le beurre dans une casserole.
2. Incorporer ensuite le sirop de sucre et le sirop de caramel au beurre fondu.
3. Versez ensuite le mélange de caramel sur le pop-corn maison et retournez-le uniformément.
4. Enfin, vous n'avez qu'à ajouter le pop-corn pour env. Caraméliser au four pendant 10-15 minutes à 160°C. Retournez-le en caramélisant pour que la couche de caramel soit uniformément enrobée par la suite.