VIDÉO: mesurer cl sans gobelet doseur

Le centilitre (cl) est une unité de mesure de volume. Il est principalement utilisé pour indiquer la quantité de liquide.

Pour ce faire, vous devez mesurer des centilitres (cl)

• Des centilitres sont souvent donnés dans la cuisine. Ils sont utilisés dans les recettes de pâtisserie et de cuisine. Vous en avez parfois besoin Sauces et bien sûr surtout avec des cocktails.
• Bien entendu, le "professionnel" fait tout selon son ressenti et son expérience. Mais vous préférez le faire exactement selon votre recette à portée de main. Cela vous indique, par exemple, qu'il vous faut 2 cl Rhum pour la pâte à gâteau. Parfois, de telles indications sont également données avec une cuillère à soupe ou une cuillère à café.
• C'est encore différent avec les cocktails. Ils sont là Recettes mais en centilitres (cl) et doit également être respecté, car il y a souvent plus d'un ou deux ingrédients.
• Maintenant, vous n'avez pas de tasse à mesurer ou de cuillère à mesurer dans votre foyer. Utilisez simplement les différents verres, dont vous connaissez exactement la contenance.
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Pas de gobelet doseur à portée de main - que faire ?

Vous avez un besoin urgent de faire cuire ou de cuisiner quelque chose, mais il n'y a pas de tasse à mesurer loin ...

Comment le faire sans tasse à mesurer

Au lieu d'une tasse à mesurer, vous pouvez utiliser différents verres et mesurer le "cl" très précisément.

• Sur certains verres, vous trouverez une ligne avec une indication de la quantité jusqu'à cette ligne dans le verre. Par exemple, il peut y avoir 2 cl pour un petit verre à shot ou 0,4 l pour un plus grand verre à bière et 0,25 l pour un verre à vin.
• Regardez de près vos lunettes. Parfois, vous ne le voyez que lorsque vous tenez le verre à la lumière.
• Cependant, s'il n'y a rien sur vos lunettes, utilisez simplement les connaissances suivantes comme guide: En supposant que les verres ne soient pas remplis à ras bord, 2 cl et rentrent dans un petit verre à shot Grand 4cl. Les verres à liqueur devraient donc toujours suffire pour la mesure, car une fois l'information donnée en "cl", il n'y aura probablement plus beaucoup de ce liquide.
• Alternativement, il peut toujours y avoir des cuillères à mesurer ou des cuillères à soupe et des cuillères à café disponibles. Avec une cuillère à soupe vous pouvez ajouter environ 1,5 cl ou avec une cuillère à café env. Mesurer 0,5 cl.

De cette façon, vous réussirez sûrement n'importe quelle recette de cuisine ou de pâtisserie et bien sûr tous les cocktails même sans tasse à mesurer.