VIDÉO: Préparer des roulades au four
Les roulades de cette recette sont remplies de viande hachée et de paprika puis cuites au four. La préparation est simple et facile.
C'est ainsi que les roulades sont remplies
- Les roulades de Du bœuf sera sous l'écoulement en premier l'eau rincé et essuyé. Maintenant, la viande est assaisonnée de sel, de poivre et de poudre de paprika.
- La viande hachée est placée dans un bol. Un demi-poivron rouge et un demi-poivron vert sont coupés en fins cubes et mélangés à la viande hachée.
- Assaisonnez maintenant le tout vigoureusement au goût et au goût puis versez-le sur les roulades. Lissez-le bien avec une fourchette.
- Les bavettes de viande farcies sont maintenant enroulées en roulades et fixées avec de la ficelle de cuisine ou des pinces à roulades.
Préparer le rôti de rouleau au four - Recette méditerranéenne à l'ail
Il existe de nombreuses façons de préparer les rôtis. Par exemple, il y a un rôti de rouleau...
Cuisiner au four - c'est comme ça que c'est fait
- L'huile est ensuite chauffée dans une rôtissoire ignifuge et les roulades sont saisies de tous les côtés.
- Supprimez maintenant le tout avec le bouillon de viande et mettez la rôtissoire au four. Les roulades sont maintenant cuites au four à 180°C.
- Après environ 60 minutes, ajoutez les poivrons restants (coupés en fines lamelles) et laissez le tout mijoter encore 30 minutes.
Il se peut qu'il faille verser plus de bouillon de viande. Vérifiez de temps en temps la rôtissoire pour voir s'il reste suffisamment de liquide.
Le temps de cuisson dépend principalement de la Viande et aussi du poêle. Il est donc fort possible que les roulades au four prennent un peu plus d'1h30. Alors gardez toujours un œil sur le plat de viande.
Les boulettes de pommes de terre ou les boulettes de pommes de terre se marient bien avec ces roulades du four riz de préférence. Bon appétit!
