Instructions dans le domaine de la nourriture et des boissons au sujet de l'école de cuisine et de pâtisserie

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Cuisiner avec des ingrédients que vous avez à la maison

Quand on n'a pas le temps de faire ses courses, il faut cuisiner avec les ingrédients que l'on a à la maison. Même si vous pensez...

Que faire avec du pain rassis - des idées

Il n'y a presque pas de famille dans laquelle ce sujet ne revient pas de temps en temps: nous parlons de la question "Qu'est-ce que ...

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Fondue au chocolat - quels fruits conviennent?

La fondue au chocolat est un classique des anniversaires, des soirées sympas entre amis ou du réveillon. …

Fondue à la viande - quelle viande ?

La fondue à la viande est un point culminant culinaire dans une grande variété d'occasions. Après tout, c'est juste...

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Décongélation au micro-ondes - voici comment ça marche

Aussi pratique que cela puisse paraître pour congeler les aliments et les courses: la décongélation, si vous voulez qu'elle soit douce, c'est ...

Ouvrez les huîtres - c'est la bonne façon de le faire

Huîtres: "Une moule visqueuse et grumeleuse que les gens mangent sans retirer ses intestins - ...

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Enlevez les écailles du poisson - c'est comme ça que ça marche

Beaucoup n'osent pas nettoyer le poisson frais. Il n'est pas du tout difficile de trouver le...

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Instructions - Cuire le poisson à la vapeur

Un type de préparation dans lequel bon nombre des précieuses vitamines et nutriments contenus dans les aliments sont conservés ...

Cuisson des crevettes - conseils

Les crevettes sont l'un des fruits de mer les plus populaires. Ils peuvent être cuits frais ou surgelés délicieux. Avec bien...

Filet de saumon - c'est comme ça que c'est fait

Lors du filetage, vous coupez le poisson en fins morceaux de saumon, sans peau ni arêtes. Avec l'aide d'un expert...

Achetez du fondant - il est important de le noter

Le fondant est un glaçage spécial à base de sucre qui est offert sous différentes formes. Cela dépend de …

Acheter de la présure - c'est comme ça que ça marche

La présure est une enzyme utilisée pour fabriquer du fromage. Toute personne créative dans ce domaine...

Achetez des graines de citrouille - faites attention à cela

Elles sont jaunes, vertes aussi, voire oranges ou rayées: les citrouilles rondes ou oblongues, épaisses ou fines. …

Servir le saumon fumé

Pour de nombreux connaisseurs, le saumon est un vrai délice. Il est aussi bon fumé que frais du...

Comment servir la nourriture - voici comment cela fonctionne

Vous voulez être l'hôte parfait i. H. Vos invités doivent se sentir à l'aise et en même temps parfaits ...

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Cuire la baguette - elle sera croustillante et délicieuse

Souhaitez-vous accompagner votre repas d'une baguette croustillante et délicieuse, la plus fraîche possible du four et ...

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Réchauffer les girolles - vous devez faire attention à cela

Comme les autres champignons, les girolles sont périssables. Il y a aussi une rumeur selon laquelle ils sont autorisés ...

Réchauffer les champignons - vous devriez faire attention à cela

Les champignons peuvent être utilisés de plusieurs façons dans la cuisine. Ils conviennent aux soupes, sauces, salades ou comme...

Réchauffez le poisson - c'est doux

Réchauffer du poisson est parfois un défi. Le poisson est si tendre et sèche si vite qu'il...

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Réchauffer le saumon - il est important de le noter

Il vous reste encore quelque chose d'un plat avec du saumon et vous aimeriez le manger à nouveau le lendemain...

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Quelle est la façon la plus rapide de décongeler de la viande ?

Un invité cher arrive à l'improviste et vous ne voulez pas déranger et lui donner quelque chose de décent à manger ...

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Décongélation au micro-ondes - voici comment ça marche

Aussi pratique que cela puisse paraître pour congeler les aliments et les courses: la décongélation, si vous voulez qu'elle soit douce, c'est ...

Comment réchauffer des aliments surgelés? - Conseils

Si vous avez un congélateur, vous apprécierez sûrement ses avantages de stockage. Elle …

Décongélation au four - mode d'emploi

C'est embêtant quand la préparation d'un plat échoue car un ingrédient important...

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Faites vous-même du vinaigre de framboise - voici comment cela fonctionne

Le vinaigre de framboise est particulièrement digeste en vinaigrette. Mais aussi pour déglacer les légumes et...

Vinaigre blanc - informations

Il existe différents types de vinaigre, d'une part en fonction de leurs différents procédés de fabrication et d'autre part...

Faire soi-même du vinaigre aux herbes - recettes

Le vinaigre aux herbes apporte un peu de variété aux goûts de la cuisine. Vous pouvez facilement utiliser différents...

Comment faire du vinaigre? - C'est comme ça que c'est fait

Le vinaigre est un condiment populaire et est fabriqué à partir de vin ou de cidre de pomme. Pour donner un goût particulier...

Vinaigre de cidre de pomme - augmente la durée de conservation

La date de péremption joue un rôle important pour presque tous les aliments et montre combien de temps ...

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Faites vous-même de l'huile de citron

L'huile de citron est idéale comme ingrédient d'assaisonnement dans de nombreux plats d'été. Laissez courir votre imagination …

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Conserver les châtaignes - c'est comme ça que ça marche

Les châtaignes, également appelées châtaignes, sont un type de châtaigne. Plus précisément, les châtaignes. C'est un marron foncé...

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Conserver l'ail des ours

L'ail sauvage est l'herbe d'assaisonnement au printemps. Profitez plus tard du goût d'ail et préparez ...

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Rendre le pesto durable - c'est comme ça que ça marche

En cuisine par exemple, quand on dessine une sauce, on est sûr de manger quelque chose plus souvent...

Conserver avec du sucre - c'est ainsi que vous conservez les fruits

La conservation des fruits soi-même est à nouveau d'actualité. Votre propre confiture, cuisinée à partir de fruits et de sucre, est ...

Si vous aimez cuisiner, vous vous êtes probablement demandé à plusieurs reprises quels aliments allaient bien ensemble. Il y a un peu …

Nous apprécions notre cuisine avant tout avec les sens, gustatifs et olfactifs. Ces deux sens forment ce que l'on appelle communément ...

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