Comment faire cuire du maïs en épi

De quoi as-tu besoin:

• Épi de maïs
• Beurre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de sucre
• l'eau

Maïs en épi - simplement cuit

Comment faire cuire le maïs en épi n'est pas un grand secret. Cela fonctionne essentiellement comme n'importe quoi d'autre les légume même.

1. Un conseil important: n'en prenez pas Maïs du champ, du moins pas en Europe, car le maïs fourrager y est principalement cultivé. Cela a un goût farineux et pas vraiment bon. Ce n'est pas du tout comparable au « maïs » que cultivent les Américains.
2. Vous pouvez vous procurer du maïs en épis pour la consommation dans les magasins.
3. Mettre une casserole de légèrement salée l'eau et porter l'eau à ébullition. Assurez-vous que le pot est assez grand et que la quantité d'eau est suffisante.
4. Jusqu'à ce que l'eau bout, retirez les feuilles et les moustaches des pointes des épis de maïs.
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Cuisson du maïs sucré - c'est ainsi que vous préparez du maïs frais en épi

Un vrai régal pour le palais - les épis de maïs frais sont juteux, sucrés et délicieux...

5. Mettez une pincée de sucre dans l'eau.
6. Dès que l'eau bout, y mettre le maïs et laisser reposer env. Cuire 25 minutes.
7. Sortez ensuite le maïs cuit en épi, placez-le sur une serviette en papier, et collez un cure-dent à chaque extrémité pour pouvoir tenir l'épi.
8. Beurrer les épis de maïs chauds tout autour et assaisonner de sel.
9. Ensuite, servez-le si chaud. Une petite baguette complète le repas. Certains aiment aussi le maïs avec des trempettes ou une sauce tartare.

Comment faire frire le maïs en épi - conseils

À la rôti il est préférable d'utiliser du maïs bouilli en épi. Sinon le temps de cuisson sera trop long et vous brûlerez l'extérieur. Voici les instructions pour faire frire du maïs en épi :

1. Si vous voulez faire frire les épis de maïs cuits, laissez-les d'abord bien égoutter.
2. Vous ne devriez pas beurrer et saler le maïs en épi, mais le faire frire directement dans la poêle.
3. Faites chauffer beaucoup de beurre dans une casserole pour pouvoir y faire tourbillonner les flacons.
4. Placer le maïs cuit en épi dans la graisse chaude et faire revenir légèrement tout autour.
5. Faites tourner la poêle pour que le maïs soit vraiment beurré tout autour.
6. Lorsque l'extérieur est légèrement brun, le maïs a le bon "arôme torréfié". Ensuite, sortez-le et ajoutez ensuite du sel.
7. Avant le Servir vous devez remettre les cure-dents dans les extrémités puis servir le maïs chaud.

Bien réussir !