Renforcer les cheveux et la peau avec le millet brun

Bon pour vos cheveux - une recette de toast croustillant au millet brun

1. Portez environ 1 litre d'eau à ébullition.
2. Mettez le millet brun dans une passoire et versez l'eau dessus. Bien égoutter le millet.
3. Faites chauffer les 25 g de beurre dans une poêle et ajoutez le millet brun avec les graines de pavot. Faites frire le tout pendant 2-3 minutes.
4. Mettez la farine dans un bol et faites un puits.
5. La levure est maintenant émiettée et versée dans l'auge. Le sucre et 100 ml d'eau tiède sont versés sur la levure et mélangés avec un peu de farine. Laissez le tout pendant env. Marchez dans un endroit chaud pendant 15 minutes.


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6. Le jaune d'œuf, le reste de la farine, la crème, le sel et tout le contenu de la casserole sont ensuite progressivement pétris sous la pré-pâte. Laisser lever à nouveau 15 minutes.
7. Maintenant, la pâte est à nouveau bien pétrie.
8. Beurrez un moule à pain ou, si vous le souhaitez, un moule à pain et remplissez-le de pâte. Lisser ensuite la pâte et laisser lever encore 15 minutes.
9. Préchauffer le four à 190°C et y faire cuire le pain croustillant au millet brun pendant 45 minutes. Laissez ensuite le pain reposer encore 10 minutes dans le four éteint.

Si vous ne mangez du millet brun qu'occasionnellement, vous ne devriez pas avoir de réaction rapide peau ou attendez-vous à des cheveux. À ton Cheveu z. B. pour renforcer sensiblement, vous devez consommer régulièrement du millet brun. Afin de ne pas toujours avoir à cuire, vous pouvez également avoir du millet brun dans votre muesli, dans des sauces pour pâtes ou avec une délicieuse salade de fruits. Pour ce faire, il suffit de traiter le mil à sa sortie de l'emballage.