Mayonnaise: durée de conservation après ouverture
La mayonnaise de production industrielle a une longue durée de conservation dans l'emballage scellé, même sans réfrigération. Mais cela change après ouverture de l'emballage.
La durée de conservation de la mayonnaise après ouverture dépend aussi un peu de vous.
La durée de conservation de la mayonnaise
Vous pouvez conserver la mayonnaise dans le récipient d'origine fermé aussi longtemps que cela est indiqué sur l'empreinte de durée de conservation. Après ouverture, c'est différent.
- En règle générale, vous trouverez la date de péremption, parfois aussi abrégée en date de péremption, soit sur le goulot de la bouteille, sur l'étiquette au dos ou sur le fond du pot.
- Dans de rares cas, la date de péremption est également inscrite directement sur le bouchon de la bouteille ou du pot.
- Après cette date, la mayonnaise n'a pas encore explosé. Mais pour être du bon côté, vous devriez utiliser le dip dans le réfrigérateur boutique.
- Vous pouvez toujours utiliser le produit quelques semaines après l'expiration de la date de péremption, à condition que l'emballage soit intact et n'ait pas été ouvert.
En ce qui concerne les produits à base de soja, il est très important de savoir quels produits sont ...
Après ouverture de l'emballage
Lorsque vous avez ouvert la mayonnaise dans le pot ou dans la bouteille en plastique, vous devez avoir le Tremper conserver dans un endroit frais. Après ouverture, les germes peuvent pénétrer dans le contenant.
- Si vous utilisez rarement l'émulsion d'huile et d'œuf, il sera alors moins cher et plus judicieux pour vous de choisir une variété proposée dans une bouteille en plastique. Voici la durabilité donné beaucoup plus longtemps après ouverture.
- Votre mayonnaise durera plus longtemps dans ces contenants car les germes auront du mal à pénétrer dans la bouteille en plastique.
- Vous ne devez choisir la variante dans le verre que si vous avez régulièrement besoin de plus grandes quantités de sauce épicée. Ces produits sont moins chers que ceux dans des bouteilles en plastique, mais malheureusement, ils sont également plus sensibles à la contamination bactérienne en raison de l'ouverture plus grande.
- Choisissez toujours une cuillère propre pour retirer la trempette et refermez immédiatement le bocal. Plus vous manipulez la mayonnaise du pot avec du nettoyant, plus le contenu durera longtemps.
Fondamentalement, vous devez traiter rapidement le contenu des packs de mayonnaise une fois ouverts. Vous pouvez vous attendre à une durée de conservation minimale de 8 semaines pour la mayonnaise en bouteilles et à une durée de conservation minimale de 4 bonnes semaines pour celles fabriquées à partir de pots.