Quels légumes se marient bien avec un steak ?

De quoi as-tu besoin:

• 1 poêle enduite avec couvercle
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• Percée
• Couteau de poêle
• 1. Poivron et courgettes glacés :
• 1 poivron
• 2 oignons
• 1 petite courgette
• quelques tomates cocktail
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Sel poivre
• 2. Brocoli aux amandes et raisins secs :
• 1 brocoli
• 6 cuillères à soupe d'eau
• 1 cuillère à soupe de raisins secs
• 1 cuillère à café d'amandes donut
• Sel poivre

Mélange de paprika - ces légumes se marient bien avec un steak

1. Préparez la poêle et l'huile.
2. Lavez et brossez les légume. Couper le poivron, les courgettes et les oignons en morceaux de la taille d'une fourchette. Ce mélange de légumes se marie particulièrement bien bifteck.
3. Mettez la casserole sur la cuisinière et mettez-la à feu vif pour commencer.

Sais-le bien, mais ne le brûle pas

1. Mettez l'huile dans la poêle. Que ça chauffe.
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2. Maintenant, le mélange de légumes préparé est d'env. Saisie pendant 5 minutes. Fais attention à ne pas le brûler. Pour ce faire, retournez les légumes régulièrement avec le couteau à casserole.


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3. Pendant la friture, saupoudrez le sucre sur les légumes et mélangez-le avec le délicieux plat d'accompagnement de steak.
4. Éteignez le feu et ajoutez les tomates cerises dans la poêle.
5. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre. Fermez ensuite la casserole avec le couvercle.
6. Après encore 5 minutes, les légumes qui accompagnent le steak sont prêts.

Les légumes de brocoli deviennent exotiques avec le steak

1. Le brocoli est lavé et coupé en fleurons de la taille d'une fourchette.
2. Préparez les amandes et les raisins secs. (Vous devez laver les raisins secs au préalable).
3. Mettez la casserole sur la cuisinière et allumez d'abord à feu vif.
4. Mettez l'huile et les légumes dans la poêle.
5. Utilisez le couteau de poêle pour mélanger le brocoli pendant quelques minutes. Assurez-vous qu'il ne brûle pas. Si nécessaire, réglez la table de cuisson sur un réglage bas.

Accompagnement de steak exotique aux raisins secs et aux amandes

1. Maintenant, entrez cela l'eau, les bâtonnets d'amandes et les raisins secs avec le brocoli.
2. Mettre le couvercle sur la casserole et laisser reposer les légumes à steak pendant env. Cuire 10 minutes à feu le plus bas possible.
3. Servir le brocoli assaisonné de sel et de poivre Viande. Ces légumes exotiques se marient bien avec le steak.