Comment sont faites les moules ?
Les moules sont l'une des créatures marines les plus connues. Mais les mollusques sont aussi chez eux dans les rivières et les lacs. Savez-vous comment se forment les moules et comment elles se reproduisent ?
Vous pouvez trouver des moules sur (presque) toutes les côtes. Ils sont utilisés par les gens aujourd'hui comme ils l'étaient dans le passé comme source de nourriture, mais aussi comme bijoux. À l'échelle mondiale il existe environ 25 000 types de moules, dont la taille varie de quelques millimètres à des spécimens pouvant atteindre deux mètres.
La reproduction des palourdes
- Les moules sont généralement des animaux qui s'excluent mutuellement. C'est-à-dire qu'il existe des spécimens mâles et femelles. Les moules femelles abritent les œufs et le mâle le sperme.
- Cependant, la reproduction a lieu différemment que chez les mammifères. Au printemps et/ou en été, les animaux sont encouragés par des signaux chimiques à excréter simultanément les spermatozoïdes et les ovules via une trompe.
- Les courants océaniques les rapprochent et les font fondre. Cela crée d'innombrables petites larves.
- Par la suite, les larves se transforment en jeunes moules, s'installent sur le fond marin et continuent à s'y développer.
- Dans les moules de rivière, les jeunes moules sont créées d'une manière différente. Les larves s'attachent aux branchies des poissons et y deviennent des parasites. Le poisson forme alors un kyste autour de la palourde. Cela rompt après quelques mois; la moule juvénile tombe au fond de la rivière et s'y ancre.
Identifier les moules
Tout le monde a probablement récolté des moules au cours de sa vie. Mais seulement quelques-uns...
Comment se forment les coquilles calcaires des moules
- Vous pouvez voir à partir des coquilles de moules comment les bandes de croissance individuelles se développent année après année. Ceux-ci ressemblent aux anneaux annuels des arbres. C'est aussi un moyen très simple de déterminer l'âge des moules.
- Le matériau de la coquille est principalement de la chaux, que le mollusque a cimenté avec une substance organique - la conchyne.
- La coquille de palourde se compose de trois couches qui apparaissent en même temps. La couche externe est appelée le périostracum. En dessous se trouve la couche de prisme et à l'intérieur de l'animal se trouve la couche de nacre.
- Les coquilles sont produites par un pli de peau à la surface du corps mou, connu sous le nom de pelage.
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