Recettes de citrouille avec Hokkaido

Recettes pour des repas rapides

Le Hokkaido est petit et passe donc au micro-ondes. Vous pouvez choisir pour la plupart vaisselle économiser l'épluchage car la peau est tendre. Farci citrouille cuire avec la coquille au four. Pour la soupe et la purée de citrouille, procédez comme suit :

1. Lavez le potiron et coupez-le en deux.
2. Placez-le côté coupé vers le haut sur une assiette au micro-ondes. Cuire la citrouille pendant cinq minutes à 750 watts.
3. Laisser refroidir un peu avant de retirer les graines avec une cuillère.
4. Retirez la peau de la pulpe ou utilisez une cuillère pour la retirer de la peau.


Potiron vert d'Hokkaido - recette au miel et à l'ail

Citrouille Hokkaido - à la fois celle avec la chair jaune et la chair verdâtre - ...

Vous avez maintenant de la viande de citrouille cuite que vous pouvez utiliser pour divers Recettes comme les soupes ou la purée de citrouille peuvent utiliser.

Soupe crémeuse de potiron à la crème sure

Ce plat végétarien part très vite. Si vous faites attention aux calories, utilisez du yogourt à la place de la crème sure.

1. Émincer les oignons et l'ail et les faire revenir dans du beurre. Les deux devraient devenir vitreux et prendre peu de couleur.
2. Réduire en purée la pulpe de citrouille avec le bouillon et ajouter les deux.
3. Faites chauffer la soupe. Ajouter l'Emmental en remuant constamment. Laissez la soupe bouillir brièvement.
4. Assaisonner avec du sel, du poivre et la moitié de la crème sure.
5. Mettez la soupe dans deux assiettes. Versez un peu de crème sure au milieu de chaque assiette et utilisez un bâton pour dessiner quelques rayons de crème sure dans la soupe.

Hokkaido fourré au fromage de chèvre

Vous serez peut-être surpris par les ingrédients de ce plat principal - mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez faire preuve de créativité. Potiron au four au fromage de chèvre, mon chéri et l'ail semble assez audacieux, mais a un goût délicieux.

1. Lavez le Hokkaido et coupez un couvercle quelques centimètres en dessous du style. Retirez les graines avec une cuillère.
2. Grattez quelques cuillères à soupe de pulpe avant de mettre les citrouilles au four avec le couvercle pendant 15 minutes à 180 degrés.
3. Émincer l'oignon, l'ail et les tomates. Hachez également le fromage.
4. rôti Saisir la viande hachée avec le beurre avant d'ajouter ces ingrédients. Ajoutez également la pulpe de citrouille grattée et le fromage.
5. Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre. Cela va maintenant dans les citrouilles. Faites-les cuire avec le couvercle pendant encore 20 minutes à 180 degrés.
6. Faire griller les pignons de pin dans le beurre et ajouter l'ail finement émincé. Il doit être légèrement vitreux, pas brun. Ajouter le miel et retirer le tout du feu.
7. Presser le fromage à la crème de chèvre à travers un tamis dans le fromage blanc. Mélangez les deux avec Le Lait à une crème.
8. Mettez le potiron dans une assiette. Mettez une grosse cuillerée de séré à côté du Hokkaido cuit et arrosez le séré de beurre miel-ail.

Les recettes sont le meilleur exemple de la préparation polyvalente d'Hokkaidos. Les soupes notamment peuvent être préparées au micro-ondes en un clin d'œil.