VIDÉO: Champignons farcis à la viande hachée

Comment préparer des champignons farcis avec de la viande hachée

Avant de pouvoir commencer à préparer les champignons farcis, vous devez obtenir tous les ingrédients. Puisque vous voulez remplir les champignons, vous devez choisir des champignons légèrement plus gros.

1. Lavez les champignons. Si nécessaire, vous pouvez retirer délicatement la peau, mais ce n'est pas obligatoire.
2. Si vous épluchez les champignons, badigeonnez-les un peu de jus de citron, ils ne bruniront pas aussi vite.
3. C'est maintenant au tour de la garniture de viande hachée. Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper un oignon en petits cubes tendres et mélanger avec la viande hachée.
4. Ajoutez maintenant une partie du mélange de viande hachée aux champignons. Une petite montagne de viande hachée peut dépasser du champignon, cela n'affecte pas le goût.


Champignons farcis - recette avec du fromage à la crème

Les champignons farcis sont une délicieuse entrée qui est servie avec une garniture au fromage à la crème ...

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5. Maintenant, coupez le beurre aux herbes en petites tranches et placez une tranche sur chaque champignon fourré.
6. Maintenant, ajoutez un peu plus de fromage râpé et mettez-le au four.
7. Les champignons farcis doivent être mis au four à environ 180°C pendant environ 15 à 20 minutes. Il est préférable de les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, les champignons ne cuiront pas.
8. Et maintenant, les champignons farcis sont prêts pour Servir. Vous pouvez soit servir de la baguette fraîche, une tranche de pain grillé ou des nouilles en ruban avec. Si vous voulez quelque chose de plus calorique, vous pouvez également avoir les champignons avec un frais salade comme garnir servir.

Vous pouvez également remplir les champignons de fromage à la crème ou de fromage de brebis, ou vous pouvez quand même en profiter de délicieux champignons simplement sans remplissage.