VIDÉO: Gâteau de Noël dans un verre
En fait, n'importe quelle pâte à gâteau peut être cuite dans un verre. Si vous suivez quelques conseils généraux, l'idée de cuisson sera un jeu d'enfant.
Gâteau dans un verre - quelques conseils
- Afin que vous puissiez gâteau peuvent être facilement retirés du verre sans l'endommager, les verres doivent avoir un bord droit, mieux un bord conique (se rétrécissant vers le bas).
- Le gâteau sortira du verre presque tout seul si vous saupoudrez le verre d'amandes râpées ou de chapelure en plus de le graisser.
- Du Pâte a besoin d'espace pour qu'il puisse monter correctement dans le verre lors de la cuisson. Par conséquent, vous ne devez remplir le verre qu'à moitié avec la pâte.
- Le gâteau dans le bocal peut être conservé jusqu'à 6 mois.
- Le bord du bocal doit être parfaitement propre avant la fermeture du bocal. Si ce n'est pas le cas, votre verre à gâteau risque de ne pas pouvoir tenir le vide et le gâteau ne se conservera pas aussi longtemps.
- Il est préférable d'utiliser un entonnoir que l'on a préalablement coupé en bas pour que l'ouverture soit plus grande.
- Si vous utilisez des bocaux Weck, ils sont scellés avec un caoutchouc de conservation et des pinces avant la cuisson.
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Gâteau de Noël dans un bocal - une recette
- Battre le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à consistance mousseuse.
- Ajoutez progressivement le Des œufs à.
- Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, le cacao, Chocolat et les amandes ensemble et remuez ce mélange en alternance avec le Vin chaud sous ta pâte.
- Si vous l'aimez, vous pouvez incorporer des raisins secs au rhum dans la pâte à gâteau de Noël. Vous pouvez aussi simplement les laisser de côté.
- Préchauffer le four à 190°C avec chaleur voûte/ sole.
- Bien graisser vos verres avec de la margarine. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les pots d'amandes râpées ou de chapelure pour que le gâteau sorte plus facilement du pot plus tard.
- Maintenant, prenez votre premier verre et mettez l'entonnoir que vous avez coupé. Remplissez le bocal à moitié de pâte et fermez bien le couvercle.
- Placez les bocaux remplis et fermés sur une plaque à pâtisserie et glissez-la dans le four sur le rail le plus bas. Le temps de cuisson est de 45 à 50 minutes.
- Retirez délicatement les bocaux après la cuisson et laissez-les refroidir en toute tranquillité.
Si vous souhaitez offrir le gâteau de Noël, vous pouvez décorer les verres avec de larges rubans et/ou des décorations de Noël.
