Obstwasser - voici comment vous pouvez l'utiliser
Obstwasser signifie, d'une part, le jus de fruit qui reste après avoir consommé des fruits en conserve, d'une part, et, d'autre part, une boisson alcoolisée à haute teneur en alcool. Des choses savoureuses peuvent être évoquées à partir des deux; Vous pouvez également déguster les deux purs ou simplement les mélanger ensemble.
Vous pouvez utiliser l'eau de fruits des aliments en conserve de cette manière
- La récupération la plus rapide est de boire le jus. C'est aussi bon que ça fruitque tu viens de manger.
- S'il est trop épais pour vous, vous pouvez l'emporter avec vous Eau minérale diluer. De cette façon, vous en avez plus.
- Versez l'eau de fruits dans un bac à glaçons et congelez-la ainsi. Ensuite, vous avez une option de refroidissement savoureuse pour les boissons trop chaudes.
- Ou vous pouvez mélanger le jus avec du sucre de conservation et l'utiliser gelée que vous pouvez servir en dessert.
Ceci est alcoolique Obstwasser
- Les eaux-de-vie de fruits sont divisées en eaux-de-vie de fruits et eaux de fruits. Les deux sont des distillats fabriqués à partir de fruits à pépins, de fruits à noyau ou de baies.
- Dans le cas d'Obstwasser, la purée de fruits fermentée est distillée. La purée est fournie par des fruits à pépins tels que des pommes et des poires.
- Pour faire la purée, le fruit est d'abord moulu grossièrement. Le résultat est d'abord fermenté puis distillé.
- Les eaux-de-vie de kirsch et de prune sont également fabriquées de cette manière.
- Le Williams (Williams Christ) est en fait un Obstwasser, même si le nom d'eau-de-vie de fruits s'est imposé pour lui.
- Vous devez boire les eaux-de-vie de fruits à une température d'environ 18 degrés afin que l'arôme puisse se développer pleinement.
- Ils ne jouent pas un grand rôle lors du mélange de cocktails.
Avec l'Ouzo Plomari, vous pouvez concocter de savoureux cocktails et vos invités ...
Deux idées de cocktails - Crabamboli et Obstländler
- Pour le Crabamboli, mettez 2 cl de schnaps aux fruits, par exemple Williams Christ, dans un bocal en verre. Mettez un morceau de sucre sur une fourchette. Allumez le schnaps aux fruits et maintenez la fourchette au-dessus de la flamme pour que le sucre fonde et s'égoutte dans le verre.
- Mélanger 2 cl de schnaps aux fruits et 4 cl de jus d'orange au shaker crème glacée vigoureusement à travers. Filtrez le cocktail et le verger est prêt.
Bien sûr, vous pouvez simplement mélanger les deux types d'eau de fruits - la conserve et l'alcoolique - et en faire une cocktail évoquer. Entrer le jus dans un shaker rempli de glaçons et secouez vigoureusement le cocktail. Après avoir égoutté dans un verre, comme tous les cocktails, vous devez le déguster le plus frais possible.
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