Keittäminen ilman hiilihydraatteja
Hiilihydraatit ovat tärkeitä, koska ne antavat kehollesi sen tarvitseman energian. Hiilihydraattien tulisi olla osa jokaista ateriaa, mutta on edelleen mahdollista esimerkiksi valmistaa keittoja lähes ilman niitä.
Valmista juuri keitot ilman hiilihydraatteja
Ensimmäinen resepti on keittää sipulikeitto. Jälleenmyyjät tarjoavat tämän myös valmiiksi pakatussa muodossa, mutta nämä keitot sisältävät yleensä keinotekoisia lisäaineita, jotka ovat yhteisiä terveille keitoille ravintoa tulisi välttää. Jos haluat syödä terveellisesti, aloita keittojen ja muiden ruokien valmistaminen uudelleen.
- Kuori sipulit ja leikkaa ne sitten ohuiksi renkaiksi.
- Sulata kattilassa vähän voita.
- Laita sipulit kattilaan ja anna niiden hautua hetki.
- Täytä kattila nyt kasvisliemellä ja anna kaiken kiehua.
- Lisää valkoviiniä. Vaihtoehtoisesti tietysti voit vettä käyttää.
- Anna keiton kiehua 15 minuuttia.
- Mausta keitto suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle parmesanjuustoa.
Etsitkö herkullisia reseptejä ja ideoita omenaruokia varten? Ei…
Valmista tomaattikeitto ilman hiilihydraatteja
- Pese tuoreet tomaatit ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi.
- Kuori sipuli ja leikkaa se sitten ohuiksi viipaleiksi aivan kuten valkosipuli.
- Sulata voi ja kuullota sipuli ja valkosipuli.
- Lisää paloitellut tomaatit.
- Anna kaikkien aineosien kiehua 10 minuuttia ja soseuta ne sauvasekoittimella.
- Mausta hiilihydraattiton keitto suolalla, pippurilla ja timjamilla.
On varmasti hyvä ja oikein tehdä keittoja ilman hiilihydraatteja. Mutta et voi tehdä ilman hiilihydraatteja kokonaan. Kuten kaikki muutkin, hiilihydraatit ovat osa terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota.