Helppoja vegaanisia vuokareseptejä

Ainekset:

• Munakoiso vuoka vegaani:
• 1 kg munakoisoa
• 3 sipulia
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 tölkki tomaattia, leikattu paloiksi (n. 450 g)
• 500 ml tomaattipyrettä
• 1 tölkki kikherneitä (n. 450 g)
• 2 tl mausteita (mieluiten Garam Masala)
• pippuri
• suola
• 250 ml oliiviöljyä
• hieman cayennepippuria
• Kasviskeitto:
• 250 g ranskalaisia ​​papuja
• 250 g munakoisoa
• 250 g täysjyväleipää
• 100 g sieniä
• 2 päätä kukkakaalia
• 3 porkkanaa
• 2 punaista paprikaa
• 1 purjo
• 2 rkl oliiviöljyä
• merisuola
• pippuri
• 2 valkosipulinkynttä
• jotain yrttisekoitusta

Luo herkullisia munakoisoja - yksinkertaisia ​​vegaanisia reseptejä

Munakoisoreseptit ovat erityisen suosittuja vegaaneilla. Tämän kanssa

vihannekset monipuolisimpia vegaaneja astiat taikoa esiin. Sen avulla voit valmistaa erityisesti yksinkertaisia ​​vuokoja nopeasti.

1. Pese aluksi munakoiso huolellisesti kylmäkäynnillä vettä ja leikkaa ne sitten isoiksi kuutioiksi terävällä veitsellä.
2. Seuraavaksi kuumenna hieman oliiviöljyä (n. 2/3 250 ml oliiviöljystä) ja ruskista siinä munakoisokuutiot.
3. Aseta sitten ruskeat paistetut kuutiot uunivuokaan.
4. Sipulit kuoritaan ja leikataan ohuiksi, kapeiksi renkaiksi.


Vuoat vieraille - näin toimivat kaksi herkullista reseptiä

Pian sinulla on vieraita, etkä tiedä, mikä on parasta palvella ...

5. Kuumenna nyt jäljellä oleva oliiviöljy paistinpannulla ja kuullota sipulirenkaita läpikuultavaksi.
6. Painele valkosipulinkynsiä valkosipulipuristimella, sekoita molemmat hyvin keskenään ja levitä leivinastian munakoisokuutiolle.
7. Mausta sitten vegaani Vuoka suolalla ja pippurilla.
8. Valuta kikherneet hyvin keittiön siivilän päälle ja jaa ne sitten tasaisesti vuoan päälle.
9. Kaada nyt tomaattipalat ja tomaattisose niiden päälle ja sekoita ainekset huolellisesti keskenään.
10. Mausta lopuksi yksinkertainen vuoka garam masalalla ja cayennepippurilla. Mausta vuoka vielä suolalla ja pippurilla ennen paistamista.
11. Laita sitten vuoka uuniin puoleksi tunniksi 175 asteeseen.
12. kuten koristele sopii parhaiten tuoreelle leivonnaiselle valkosipulilla. Hyvää ruokahalua.

Kasvisruoka - herkullinen vegaaniruoka 

Vegaanit luovat paljon ruokia tuoreista vihanneksista, mutta enimmäkseen ne ovat Reseptit ei ole niin helppo valmistaa kuin miltä se näyttää. Yksinkertaisella kasvisastialla voit valmistaa nopean lounaan, joka ei ole vain vegaaneille. Tämä kasvisruoka on erittäin terveellistä erityisesti pienimmille.

1. Pese ensin kaikki vihannekset huolellisesti kylmän veden alla.
2. Jaa kaksi kukkakaalin päätä pieniksi kukiksi.
3. Porkkanat kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
4. Poista ydin punaisesta paprikasta ja leikkaa jakajat pois. Sitten paprikat kuutioidaan.
5. Leikkaa purjo hienoiksi pieniksi renkaiksi.
6. Puhdista sitten sieniä huolellisesti ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
7. Ranskalaiset pavut leikataan pieniksi paloiksi, n. 3 cm pieni, rikki.
8. Leikkaa yksinkertaisen vuoan valmistelun lopussa munakoiso kuutioina.
9. Ota nyt iso paistinpannu ja kuumenna öljy siinä.
10. Laita kaikki vihannekset kuumaan öljyyn ja kuullota hyvin.
11. Mausta sitten kasvispannu määritetyillä mausteilla ja mausta ne sitten maun mukaan.
12. Laita sitten vihannekset suureen vuokaan ja peitä sitten kasviskeitto lehtitaikinalevyillä.
13. Lävistä leivonnaisen kansi varovasti useita kertoja haarukalla, jotta höyry pääsee poistumaan uunista.
14. Laita herkullinen kasvispannu uuniin 50 minuutiksi 200 asteeseen. Hyvää ruokahalua!