VIDEO: Tee itse jäätelöannoksia

Amarena sundae

Mitä tarvitset: Vanilla u. Suklaajäätelöä, mahdollisesti Schwarzwaldin kirsikkaajäätelö, Amarena -kirsikat (lasista), mahdollisesti Amarena -jälkiruokakastike, kerma, raastettu suklaa.

1. Laita jälkiruokakulhoon 1-2 kauhaa vanilja- ja suklaajäätelöä ja - saatavuuden mukaan - 1-2 kauhaa Schwarzwaldin kirsikkajäätelöä.
2. Suihkuta kerma. Kääri Amarena -kirsikat kerman päälle ja aurinkopaneelien reunoille.
3. Kaada päälle halutessasi hieman Amarena -jälkiruokakastiketta ja koristele aurinkokastikkeesi raastetulla suklaalla.

Jäätelöannoksia hedelmillä

Mitä tarvitset: Vanilla u. Hedelmäjäätelö (esim. B. Mansikka, vadelma, sitruuna, passionhedelmä jne.), Mansikka, kiivinpalat, mahdollisesti karhunvatukat ja Physalis, Banaaniviipaleita, herukkapanikkeleita (tai vaihtoehtoisesti tölkki hedelmäsalaattia), appelsiiniviipaleita koristeluun, hedelmäisiä Jälkiruokakastike, kerma.

1. Laita jälkiruokalasiin 1-2 kauhaa vaniljajäätelöä ja 3 kauhaa hedelmäjäätelöä.
instagram viewer
2. Koristele jäätelökupit ympäri tuoretta hedelmiä vastaavasti. valutettua hedelmäsalaattia ja ripusta appelsiiniviipaleet jäätelön reunalle.
3. Suihkuta kermavaahdon päälle ja kaada päälle hieman jälkiruokakastiketta.

Amaretto sundae

Mitä tarvitset: Pähkinä- tai pähkinäjäätelö, vaniljajäätelö, mahdollisesti karamelli- tai firenzeläinen jäätelö, kokonaiset tai raastetut hasselpähkinät, amarettini, hauras mureneminen, kerma, amarettolikööri tai suklaakastiketta.

1. Laita jälkiruokalasiin 2 kauhaa pähkinäjäätelöä, 1 kauha vaniljajäätelöä ja - riippuen saatavuudesta - 1-2 kauhaa karamelli- tai firenzeläistä jäätelöä.
2. Suihkuta muutama kuorrutus ja koristele jäätelösi hasselpähkinöillä, hauraalla murulla ja pienellä amaretto -liköörillä tai suklaakastikkeella.
3. Koristele lopuksi aurinkokuntasi amarettinilla.

Jäätelöannokset "Trooppiset hedelmät"

Mitä tarvitset: Kookosjäätelö, hedelmäjäätelö (esim. B. Persikka, meloni, mango jne.), Tuoreet hedelmät (mango, papaija, ananas, kiivinpalat, tähtihedelmäviipaleet jne.) Tai jäädytetyt trooppiset hedelmäseokset, kerma, grenadiinisiirappi tai mangokastiketta, sinistä curacao -likööriä, kuivattua kookospähkinää, vohvelirullia, jos haluat.

1. Laita jälkiruokalasiin 2 kauhaa kookosjäätelöä ja 2-3 kauhaa edellä mainittuja jäätelötyyppejä.
2. Laita tuore tai Sulata hedelmät jäätelökauhojen ympärille ja suihkuta kuorrutus päälle.
3. Koristele herkut grenadiini- tai mangokastikkeella ja curacaolla (haluamallasi tavalla), ripottele päälle kuivattua kookospähkinää ja aseta 2 vohvelirullaa.

Banaani halkaisi aurinkolasit

Mitä tarvitset: 1 iso banaani, vanilja- ja suklaajäätelö, mahdollisesti banaanijäätelö, suklaakastike, kermavaahto, suklaahiutaleet, maraschino -kirsikat ja munalikööri, 2 jäätelötötteröä.

1. Kuori banaani ja leikkaa se pituussuunnassa. Aseta banaanin puolikkaat litteään jälkiruokakulhoon tai pitkänomaiselle lautaselle.
2. Aseta nyt 3-4 palloa vaniljaa, suklaata ja mahdollisesti banaanijäätelöä päälle ja kaada suklaakastike varovasti päälle.
3. Suihkuta muutama kuorrutus päälle ja aseta 1 maraschino -kirsikka jokaisen pinnan päälle, jos mahdollista.
4. Koristele lopuksi jäätelöannokset suklaahiutaleilla, kananmunaliköörillä (jos haluat) ja aseta jäätelöpalat paikalleen.

Seepra muki

Mitä tarvitset: Vanilla u. Suklaajäätelöä, stracciatella- tai keksijäätelöä, suklaata ja vaniljakastiketta, kermavaahtoa, valkoista raastettua suklaata ja tummaa suklaata, mustavalkoisia vohvelirullia.

1. Laita 1 kauha vanilja- ja suklaajäätelöä ja 2 kauhaa stracciatella- tai keksijäätelöä jälkiruokakulhoon.
2. Kaada toiselle puolelle suklaakastike ja toiselle vaniljakastike.
3. Suihkuta siihen hieman kermaa ja ripottele lopuksi valkosuklaa suklaakastikkeeseen ja suklaalastuja vaniljakastikkeeseen.
4. Aseta ennen syömistä 3 vohvelirullaa aurinkopulloihin.

Metsän hedelmät

Mitä tarvitset: mansikka- tai vadelmajäätelöä, cassis- tai metsähedelmäjäätelöä, vaniljajäätelöä, mansikkaa tai Metsähedelmäkastike, tuoreet tai jäädytetyt vadelmat, mansikat, mustikat tai karhunvatukat, kerma, Jäätelötötteröt.

1. Laita jälkiruokalasiin 1-2 kauhaa vaniljajäätelöä ja 1 kauha mansikka- tai mansikkajäätelöä. Vadelmajäätelöä ja 1-2 kauhaa mustaherukkaa tai metsähedelmäjäätelöä.
2. Aseta tuoreet tai sulatetut hedelmät jäätelökuppien ympärille.
3. Suihkuta kermavaahtoa päälle ja kaada jälkiruokakastike sen päälle varovasti. Laita lopuksi 2 jäätelötötteriä jäätelöannoksiin.

Persikka Melba Sundae

Mitä tarvitset: Vaniljajäätelö ja persikkajäätelö, valutetut persikkapuolikkaat tölkistä, vadelmakastike, tuoreet tai jäädytetyt vadelmat, kermavaahto, raastettu suklaa.

1. Laita 2 kauhaa vanilja- ja persikkajäätelöä matalaan jälkiruokakulhoon.
2. Aseta persikanpuolikkaat jäätelön ympärille ja suihkuta muutama loraus kermaa. Kaada nyt varovasti vadelmakastike päälle.
3. Koristele aurinkokuntasi tuoreilla tai sulatetuilla vadelmilla ja ripottele päälle raastettua suklaata.