VIDEO: Helppo paahdettu sianliha, jossa resepti
Paahdettu sianliha kuorella on erittäin suosittu
Olipa perheen illallinen tai juhla, paahdettua sianlihaa kuori on aina kulinaarinen herkku - jos se on valmistettu oikein. Valmistus on itse asiassa hyvin yksinkertainen ja vaatii vain perustiedot ruoanlaitosta ja vähän aikaa.
- Hanki ainekset.
- Luo itsellesi puhdas työpaikka.
- Pidä kaikki keittiövälineet valmiina, kuten veitsi, lusikka, talouspaperi, pannu ja uuninkestävä leivinastia tai uunipelti.
Ja nyt reseptin valmistelu voi alkaa.
Kypsennä vain paahdetut reseptit kattilassa - näin se toimii
Etsitkö paahtoreseptejä, jotka on erityisen helppo valmistaa? Sitten sinun pitäisi ...
Näin onnistut reseptillä
- Huuhtele porsaanliha lyhyesti kylmän veden alla vettä ja pyyhi se talouspaperilla.
- Laita sianlihapaisti eteesi kuori ylöspäin ja leikkaa se timanttien muotoiseksi. Näin kaunis kuvio syntyy kuoreen.
- Mausta nyt porsaanpaisti.
- Kuumenna suuri ruokalusikallinen öljyä pannulla ja paista porsaanpaisti hetki kuoripuoli alaspäin.
- Ota paistettu porsaanliha pannulta ja laita se uuniin kuori alaspäin noin 220 ° C: ssa. Sinä pystyt paistettua lihaa Jatka paistamista uunivuoassa tai syvällä pellillä.
- Kaada paistinöljy paistin päälle ja lisää noin 250 ml vettä.
- Tällä reseptillä paistin pitäisi nyt viipyä uunissa neljänneksen tunnin ajan. Kierrä sen jälkeen liha ja alenna uunin lämpötila 180 ° C: een. Anna piirakan paistua kunnolla kaksi tuntia ja lisää silloin tällöin hieman vettä.
- Leikkaa valkosipulinkynsi pieniksi paloiksi ja sekoita ne kahden tai kolmen voin hiutaleen ja pienen tl jauhetun kuminaan. Peitä kuori tällä seoksella noin 1,5 tunnin paistoajan jälkeen.
- Noin 25 minuuttia ennen paistoaikaa, paista paisti olut.
- Kun paistoaika on kulunut, ota paisti pois uunista ja anna sen levätä hetki ennen leikkaamista.
Resepti vie aika paljon aikaa. Suunnittele siis hyvä 2,5 tuntia paistetun sianlihan valmistamiseen kuorella.
