VIDEO: Lihan valmistaminen paistoputkessa

Haluatko rasvatonta? liha käytä paahtoputkea valmistukseen. Lisää ainekset, joista haluat nauttia lihan kanssa. Rasvaiset pannut, roiskeet kun paistettua lihaa tai paakkuuntuminen on menneisyyttä. Sinä pystyt siipikarja, Naudanliha, sika ja kypsennä putkessa mitä tahansa muuta lihaa.

Valmista liha putkessa

Jos haluat valmistaa lihaa paahtoputkessa, tarvitset putken lisäksi mausteita, vihannekset ja nestettä.

1. Osta oikeita paahtoputkia. Supermarketista sinun pitäisi saada paistoletku, joka on nimenomaisesti kirjoitettu. Älä käytä muita letkuja tai foliopusseja.

   

2. Mausta liha. Mausta liha suolalla, pippurilla, paprikalla tai muilla mausteilla halutessasi. Tai harjaa se valmiilla marinadilla.

   

3. Katkaise letku. Leikkaa telasta pala letkua. Sen tulisi olla vähintään 8 tuumaa pidempi kuin liha.

   



Paahda sianlihaa paistoputkessa

Paahtoputki varmistaa, että paahdettu sianliha pysyy mukavana ja mehukkaana ja ...

4. Sulje toinen pää. Letkussa on silmukka, jonka avulla voit sulkea toisen pään. Varmista, että letkun hitsisauma on päällä.

   

instagram viewer
5. Laita liha paistoputkeen. Laita nyt valmis paisti putkeen ja mahdolliset ylimääräiset yrtit tai vihannekset.

   

6. Lisää nestettä. Neste on erittäin tärkeää uunissa valmistettaessa. Lisää siis yksi tai kolme ruokalusikallista lihan koosta riippuen vettä, Viini, Rahoittaa tai vastaavaa.

   

7. Sulje toinen pää. Sido toinen pää ja varmista, että letkussa on riittävästi ilmaa.

   

8. Leikkaa ilmareiät folioon. Leikkaa ilmareiät senttimetrin syvyyteen foliosta kahteen kohtaan hitsisauman poikki.

   

9. Aseta putki leivinpaperin päälle. Aseta liha leivinpaperille ja kuumenna uuni 180 asteeseen.

   

10. Laita vuoka uuniin. Liu'uta vuoka uuniin alemmalla kiskolla.

    

11. Kypsennä liha. Kypsennä liha enintään 200 asteessa äläkä kytke grilliä päälle. Käytä paistoaika putkipakkauksen tietoja.

    

12. Leikkaa letku auki. Ota valmis liha pois uunista ja leikkaa paistoputki auki.

    

13. Kaada neste pois. Omasi mehu, Kaada kastike tai vihannekset astiaan.

    

14. Tarjoile paisti. Paahtamalla omassa mehussaan liha on mukavaa ja mehukasta ja voit nyt tarjoilla sen.

    

Vinkkejä paistoputken valmisteluun

Sinun on pidettävä mielessä muutama asia, jotta liha vastaa makuasi kypsennyksen jälkeen:

• Jos haluat enemmän makua, laita ensin vihannekset ja sitten liha putkeen.
• Leikkaa tiivistettäessä liian pitkät päät pois, jotta kalvo ei sula uunin seinille.
• Paistoaika riippuu lihan korkeudesta ja painosta.
• Ohjearvo: Kypsennä noin 12–15 minuuttia korkeus senttimetriä kohden.
• Tarkat tiedot löytyvät paahtoputken pakkauksesta.
• Kypsennysajan puolivälissä lämpötilaa voidaan laskea 20-40 astetta.
• Jos et käytä paistamiseen rasvaa, öljyä tai rasvaista marinadia voiteluun, ruokalaji on kaloreita alhaisempi kuin normaalisti valmistettu paahdettu liha.
• Hellävarainen ruoanlaitto pitää enemmän vitamiineja ja ravintoaine sisältää.

Jos käytät paahtoputkea pehmeän siipikarjanlihan ja runsaiden vihannesten valmistamiseen, voit valmistaa jopa erillisen aterian. Kokeile erilaisia astiat ja nauti siitä.