Puulaudan puhdistus -Vinkkejä leikkuulaudan puhdistamiseen

instagram viewer

Tiesitkö? Puiset leikkuulaudat ovat kiellettyjä ammattikeittiöissä. Syynä on, että puulevyt ovat erittäin alttiita bakteereille. Siksi, jos käytät sitä kotona, puhdista se perusteellisesti ja kiinnitä huomiota hygieniaan.

Puulevy - kiistanalainen keittiössä

Useimmat ammattilaiset suosittelevat kuulumista keittiö Käytä muovisia tai lasisia leikkuulautoja. Jotkut vannovat "vanhoja hyviä" puulevyjä. Jos olet yksi heistä, kiinnitä ensin huomiota muutamiin perusasioihin.

  • Valitse hyvä puu, kun ostat leikkuulautaa. Bambu on todistanut itsensä, aivan kuten vaahtera tai sarvipuu. Puulla on luonnollinen antibakteerinen vaikutus. Puu ei saa missään tapauksessa sisältää tanniineja.
  • Käytä aina kahta puulevyä: toisesta leikkaa hedelmiä ja vihanneksia, toisessa leikattua lihaa ja muita eläintuotteita.
  • Pidä levyt aina ilmassa ja seiso pystyssä. Paras asia on nojata ne seinää vasten, missä ne eivät häiritse sinua.
  • Hiero ne kevyesti ruokaöljyllä kerran tai kahdesti vuodessa puun tiivistämiseksi. Pestä Älä tyhjennä öljyä heti, anna sen imeytyä.
    • Puhdista työtaso - näin se muuttuu bakteerittomaksi

    Keittiön työtaso on paikka, jossa bakteerit ja bakteerit kaventavat. …

Nyt sinulla on jo kaikki levyn yleiseen käsittelyyn liittyvät vinkit valmiina. Mutta miten puhdistat ne oikein käytön jälkeen?

Puhdistus oikein - näin estät bakteerit

  • Levyn käytön jälkeen huuhtele se heti pois kylmällä vedellä. Voit myös käyttää astianpesuainetta. Tämä on ensimmäinen askel perusteellisessa puhdistuksessa.
  • Kuuma vesi auttaa tappamaan bakteereja. Monet puulevyjen käyttäjät vannovat kaatamalla kuorman vettä vedenkeittimestä levyn päälle huuhtelun jälkeen kylmällä vedellä.
  • Jos tämä ei riitä sinulle, voit käyttää myös apuvälineitä. On suositeltavaa hieroa levyä sitruunamehulla, koska sillä on antibakteerinen vaikutus. Huuhtele sitten uudelleen huolellisesti.
  • Kahvijauhe voi myös auttaa puhdistuksessa. Se ei kuitenkaan desinfioi, vaan poistaa itsepäiset makujäämät, kuten kalat tai sipulit, laudalta. Hiero kahvijauhe vain puuhun ja huuhtele lauta huolellisesti.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, voit tasoittaa puulevyn syvät leikkaukset, joihin bakteerit kerääntyvät, hienolla teräsvillalla. Hiero se levyn päälle ja huuhtele se sitten puhtaaksi. Heti sen jälkeen sinun pitäisi saada se puu karhennettuina, seuraa käsittelyä ruokaöljyllä.

click fraud protection