Tomaatit eivät vain muutu punaisiksi

Kasvitieteellinen tomaatille

the tomaatti kuuluu nightshade -perheeseen, jotka kaikki sisältävät myrkyllistä solaniinia lehdissä ja varsissa. Tomaattikasvissa kypsymättömät hedelmät sisältävät kuitenkin myös myrkkyä, minkä vuoksi ne eivät ole syötäviä. Myös hedelmät lasketaan hedelmiäkuten he ovat Marja kuulua.

Ruohokasvit saavuttavat jopa kolmen metrin korkeuden lajikkeesta riippuen. Aiemmin tunnettiin vain punaisia ​​ja pyöreitä tomaatteja, nykyään tomaatteja saa monenlaisilla väreillä ja muodoilla.

Yleiskatsaus eri lajikkeisiin

Eri tyyppien nimet ovat yleensä kauppanimiä. Jotkut viittaavat kasvien ominaisuuksiin, toiset hedelmien erityispiirteisiin.

Eri tyyppisten tomaattien ominaisuudet

kuvaus	Nimitys viittaa	Erikoisuus
Viinitomaatit	kasvu	Kasvit haarautuvat voimakkaasti ja kasvavat leveiksi Et tarvitse mitään tukea
Parvekkeen tomaatit / kattilatomaatit	kasvu	Viinitomaatit, jotka pysyvät pieninä ja sopivat ruukkuihin ja ikkunalaatikoihin
Cocktail -tomaatit	hedelmä	Panicles pieniä hedelmiä, jotka pensas- ja parveke -tomaatteja voi esiintyä.
Kirsikkatomaatit / kirsikkatomaatit	hedelmä	Panicles, joissa on pieniä hedelmiä, jotka ovat makeampia kuin muut lajikkeet ja joita voidaan löytää pensas- ja parveke -tomaateina
Romaattiset tomaatit / luumutomaatit	hedelmä	Panicles munanmuotoisilla hedelmillä, useimmiten viiniköynnöksen tomaateina Tomaatit sisältävät paljon kiinteää massaa
Naudanpihvi tomaatti	hedelmä	Suuret hedelmät, joissa on kylkiluita ja paljon kiinteää massaa, joita esiintyy enimmäkseen viiniköynnöksen tomaateina
Viinitomaatit	Kypsyystyyppi	Kaikki panicle -hedelmät kypsyvät samanaikaisesti ja esiintyvät yleensä viiniköynnöksen tomaateina Sadonkorjuun yhteydessä koko leikkuri katkaistaan ​​kasvista
Suklaatomaatteja	hedelmän väri	Tummasta mustaan, erittäin makeat tomaatit

Miksi jotkut hedelmät eivät muutu punaisiksi

Nykyaikaisten lajikkeiden joukossa on joitain lajikkeita, jotka kypsyvät vihreinä tai joissa on vihreitä raitoja kypsyessään. Lisäksi tunnetaan keltaisia, ruskeita, violetteja ja mustia tomaattilajikkeita. Nämä lajikkeet eivät koskaan muutu punaisiksi.

Yleensä tomaatit kypsyvät aina, jos syksyn pakkanen ei laskeudu liian aikaisin. Voit suojata kasvit viileältä ilmalta, jotta niillä on riittävästi aikaa kypsyä. Laita omenoita tai banaaninkuoria tomaattitaloon. Kypsyvä kaasu etyleeni virtaa näistä. Se nopeuttaa kypsymisprosessia ja solaniinin hajoamista.

Sairaudet, kuten ruskea mätä tai kukkanen loppumätä, aiheuttavat tomaattien mätänemisen kasveilla. Varren mätäntyessä kasvi kuolee ennen hedelmän kypsymistä. Kerää vihreät, koskemattomat hedelmät ajoissa, jotta ne kypsyvät.

Anna vihreiden hedelmien kypsyä

Jos ulkolämpötila laskee alle 12 asteen, on olemassa yksinkertainen temppu. Leikkaa terveitä kasveja, joissa on kypsymättömiä tomaatteja roikkumassa maanpinnan yläpuolella. Ripusta tämä ylösalaisin lämpimään paikkaan, jolloin tomaatit muuttuvat nopeasti punaisiksi. Käytä seuraavaa luetteloa sairaille kasveille:

• Leikkaa terveet tomaatit varresta pienellä palalla.
• Tutki hedelmät ja hävitä ne, jotka eivät ole täysin kunnossa.
• Laita tomaatit ja omena pussiin tai kääri se sanomalehtiin.
• Säilytä pakkaus ei liian lämpimässä paikassa 18-20 astetta.
• Tarkista joka toinen päivä, ovatko hedelmät jo kypsiä, ja poista ne.
• Hävitä mätä tomaatit heti.

Älä huolestu, jos tomaatit eivät muutu punaisiksi. Voit antaa vihreiden hedelmien kypsyä. Ne maistuvat yhtä hyviltä kuin ne on poimittu pensaasta. Lisää vinkkejä tomaattien kasvattamiseen ja kypsymiseen löydät alla olevista linkeistä:

Kasvavia tomaatteja

Viinitomaatit

Tomaatit sisään Kasvihuone

Vinkkejä tomaattien hoitoon