Käytä alumiinifoliota uunissa

Käytä alumiinifoliota oikein - se kannattaa tietää

On huhu, että sinun on käytettävä alumiinifoliota tietyllä tavalla, koska loppujen lopuksi kalvolla on kaksi eri puolta.

• Alumiinifolion sivut ovat kiiltävät ja mattapintaiset.
• Tällä ei kuitenkaan ole vaikutusta kalvon ominaisuuksiin.
• Syy alumiinifolion eri puolille on myös banaali: tuotannon kannalta ei ole muuta tapaa.
• Jos haluat käyttää kalvoa uunissa, voit kääriä ruoan sekä kiiltävälle että mattapuolelle.


Alumiinifolio uunissa - tämä pitää lihan mehukkaana

Herkullinen paisti sunnuntaina on tavallinen osa ruokalistaa monille perheille. …

• On myös väärin, että mattapuoli päästää lämmön paremmin läpi ja kiiltävä puoli hylkii lämpöä. Jos kalvo voisi tehdä tämän, se olisi paljon kalliimpaa.
• Alumiinifolio sopii uunissa höyryttämiseen, lämpimänä pitämiseen, mutta myös paistettua lihaa ja grillausta. Tiedät sen puutarhan grillistä.

Ruoan valmistaminen uunissa alumiinifoliolla - vinkkejä

Alumiinifolio imee uunin lämmön hyvin ja siirtää sen ruokaan.

1. Kalaa ja vihannekset voit höyryttää varovasti ja hitaasti uunissa alumiinifoliolla. Tätä varten laita kaikki ainekset ja mausteet folioon ja sulje se tiiviisti. Tämä tarkoittaa, että kosteus ei haihdu, ruoka ei kuivu ja keitetään hellävaraisesti.
2. Voit käyttää tätä kalvon ominaisuutta myös lämmittämään ja pitämään ruoan lämpimänä. Jos suljet kalvon hyvin ympäri, kosteus säilyy. Myös kuiva liha, Kalat ja vihannekset eivät riitä ja maku säilyy.
3. Voit myös käyttää alumiinifoliota paahtamiseen ja grillaamiseen. Voit käyttää sitä esimerkiksi paistamiseen mehu ja leivinpaperi pysyy puhtaana. Jätä kalvo auki kohtaan, jossa haluat paahdetun kanan tai paistin rapeaksi.
4. Käytä alumiinifoliota, jotta liha ei kuivu sinne, missä haluat mehukkaan. Muotoile vain paahtimen ympärillä oleva kalvo eräänlaiseksi ammeeksi, joka kerää ulos tulevan kosteuden ja voi palauttaa sen lihaan.

Hyvä menestys!