Tee turkkilaisia tuotteita itse
Jos haluat syödä itämaisia tuotteita, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä turkkilaisen hunajan reseptiä. Hunajan tekeminen itse on hieman aikaa vievää, mutta tämä palkitaan kulinaarisella herkulla.
Ainekset:
- 300 g kiinteää hunajaa
- 300 g rakeista sokeria
- 250 ml vettä
- 20 g kaakaorasvaa
- 3 g proteiinia
- Paahdettuja manteleita
Osta turkkilaisia tuotteita Saksasta
- Voit ostaa turkkilaisia tuotteita Saksasta. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti menemällä itämaiseen herkkukauppaan.
- Jos haluat ostaa päivittäisiä tuotteita Turkista, voit tehdä sen lähes kaikissa Saksan suurissa kaupungeissa itämaisissa supermarketeissa. Täältä löydät laajan valikoiman tuontitavaroita kohtuulliseen hintaan.
- Alueellasi on varmasti yksi tai kaksi vihanneskauppaa Turkista. Täältä löydät aina paikallisia ja itämaisia, tuoreita tavaroita, joiden avulla voit valmistaa erinomaisesti.
Turkkilainen hunaja itse valmistettuna
- Kuka turkkilainen hunaja haluat valmistautua itse, tarvitsee ensin kiinteää hunajaa, rakeista sokeria, vettä, Kaakao- tai kookosrasvaa, munanvalkuaista ja paahdettuja manteleita. Voit ostaa tuotteita Turkista vähittäismyymälöissä.
- Aseta nyt leivinpaperi leivinpaperille.
- Laita sitten kiinteä hunaja kattilaan ja kuumenna se miedolla liekillä. Kiehauta hunaja ja vähennä sitten lämpöä välittömästi.
- Laita munanvalkuainen kulhoon ja lisää suola sormenpäällä. Vatkaa sitten tämä seos, kunnes saat munanvalkuaisen.
- Tarvitset sitten toisen kattilan lämmittämällä sokeria ja lisäämällä vähitellen vettä. Sekoita aina makeaa nestettä, muuten muodostuu sokerikiteitä.
- Tämä makea neste muuttuu nyt paksuksi 130 asteen lämpötilassa siirappi.
- Sekoita nyt hunaja sokerisiirapin kanssa ja sekoita se.
- Lisää valkuaiset sokeriveteen ja sekoita vispilällä.
- Näet, että proteiinimassa saa kiinteän sakeuden.
- Sekoita sitten kaakaorasva joukkoon ja lisää paahdetut mantelit. Kaikki on sekoitettava hyvin. Kaada nyt tämä kuuma hunajaseos esilämmitetylle leivinpaperille ja anna sen jäähtyä vähintään kaksitoista tuntia.
- Voit sitten leikata turkkilaisen hunajan pastilliksi ja tarjoilla.
Hunaja -mantelikakku - herkullinen resepti
Voit helposti leipoa herkullisen hunaja- ja mantelikakun itse. Kakku …
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
