Helppo tee-se-itse vohveli-resepti

Ainekset:

• 250 g jauhoja
• 125 g sokeria
• 250 ml maitoa
• 3 munaa
• 125 g voita tai margariinia
• 1 kpl. vaniljasokeria
• 1 ripaus suolaa
• Keittiövaa'at
• Vispilä
• Keittiön kulho
• Vohvelikone
• Keittiön harja
• vähän öljyä (kasvis)

Edellä olevat vohvelireseptin määrät riittävät neljälle henkilölle.

1. Jos haluat tehdä vohveleita itse, punnitse ensin jauhot, sokeri ja margariini tai Voi pois. Margariinin (voin) kanssa on tärkeää, että se on pehmeää. On myös hyvä leikata tämä ainesosa pieniksi paloiksi. Näin se voidaan myöhemmin käsitellä optimaalisesti vohveleille. Mittaa myös ilmoitettu määrä maito pois. Aseta myös Munat, vaniljasokeri ja suola valmiina.
2. Lisää nyt punnittu sokeri, munat ja vaniljasokeri sekoituskulhoon. Sekoita nyt nämä ainekset sauvasekoittimella. Tämä toimii parhaiten, jos asetat laitteen korkeimmalle tasolle. Vatkaa nämä ainekset vaahdoksi.
   instagram viewer
3. Lisää nyt margariini tai lisää voi sokeri-munaseokseen ja sekoita n. kaksi minuuttia pidemmälle. Lisää loput ainekset (jauhot, maito ja ripaus suolaa) ja sekoita ne tasaiseksi taikina.
4. Kuumenna vohvelirauta. Tarkempia tietoja laitteen oikeasta käytöstä saat valmistajan toimittamista käyttöohjeista. On myös tärkeää harjata vohvelirauta pienellä kasviöljyllä (esimerkiksi auringonkukkaöljyllä) keittiöharjalla ennen vohvelien valmistamista. Tämä estää vohveleita tarttumasta vohvelirautaan myöhemmin.


Vohveli -resepti ilman munaa - näin se toimii kirnupiimän kanssa

Vohvelireseptejä on monia, mutta useimmat niistä edellyttävät, että taikinan munat ovat kevyitä ja ilmavia.

5. Kun vohvelirauta on saavuttanut käyttölämpötilansa, laita kaksi ruokalusikallista vohvelitaikinaa laitteeseen, sulje kansi ja paista vohvelit kullanruskeiksi.

jälkeen vohvelit Jos ne ovat jäähtyneet hieman, voit ripotella niitä jauhemaisella sokerilla tai kermavaahdolla tai hedelmiä palvella. Lisäksi vohvelit maistuvat myös hyviltä jäätelö tai hillo.