VIDEO: Savoy -kaali rullina jauhelihalla

Jauhelihalla täytetyt Savoy -kaali -rullat - näin se toimii

1. Poista ulommat, ei niin kauniit lehdet savon kaalin päästä. Huuhtele loppu pää juoksevan veden alla vettä hyvä.
2. Laita se runsaaseen kiehuvaan suolattuun veteen.
3. Keitä Savoy -kaalia noin 5 minuuttia, jotta lehdet irtoavat helposti.
4. Liota rullat ½ - ¾ litraan maito a.
5. Pilko sipuli hienoksi.


Porsaan rulladeiden valmistus - resepti

Porsaan tai naudanlihan roladeja voidaan valmistaa ohuista lihaviipaleista ...

6. Anna jauheliha, puristetut rullat, Munat, hienonnettu sipuli ja mausteet kulhoon ja vaivaa voimakkaasti.
7. Ota Savoy -kaali pois kattilasta ja poista joitakin lehtiä päästä. Levitä levyt levylle tai lautaselle.
8. Sekoita loput Savoy -kaalin lehdet jauhelihaseokseen.
9. Kääri jauhelihamassa lehtien joukkoon.
10. Aseta vuorat hyvin voideltuun uunivuokaan. Laita tämä uuniin ja paista rullia noin puoli tuntia peitettynä.
11. Sekoita smetana tomaattimurskaan, mehu puolikas sitruuna ja liemi. Kaada tämä kastike uunin kääreiden päälle.
12. Järjestä Savoy -kaali rullat lautasille ja tarjoile perunamuusin kanssa.

Mielenkiintoisia faktoja Savoy -kaalista

• Savoy -kaali on yksi pääkaalin tyypeistä. Voit tunnistaa sen vihreistä, käpristyneistä lehdistä.
• Sveitsissä sen nimi on "Wirz", Itävallassa vain "Kohl".
• Se voi olla kypsennetty, höyrytetty ja myös raaka salaatti voi kuluttaa päälle kytkettynä.
• Kuten kaikki vihannekset, se on erittäin terveellistä: runsaasti A- ja C -vitamiineja.

Muuten, Savoy -kaali on erittäin vähäkalorinen: n. Voit syödä 30 kaloria 100 grammaa kohti ruokavalion aikana. vihannekset on pohjimmiltaan hyvä ruoansulatukselle; Sinun pitäisi syödä sitä säännöllisesti. Savoy -kaalia säilytetään sanomalehdessä käärittynä jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.