Mitä risottoon kuuluu?
Jotta voit valmistaa täydellisen risoton, sinun ei tarvitse vain oikeaa riisiä ja tarpeeksi aikaa, mutta sinun pitäisi myös tietää, mitä risoton kanssa kuuluu. Olkoon se lisukkeena tai lisukkeena.
Ainekset:
- Risotto, parmesaania ja vihreää parsaa
- 500 g parsaa, vihreää
- Suolaa ja pippuria, juuri jauhettua
- 1 ripaus sokeria
- 2 salottisipulia
- 3 rkl voita
- 300 g risottoriisiä
- 100 ml viiniä, valkoista, kuivaa tai vettä
- 800 ml vasikanlihaa
- 3 varret persiljaa, sileä
- 75 g parmesanjuustoa
- Hedelmäinen risotto
- 50 g voita
- 1 pieni sipuli kuutioituna
- 200 g basmatia
- 2 ½ g suolaa
- 2 ½ g kurkumaa (kurkuma)
- Mausteseos (valkosipuli ja yrtti)
- 100 g rusinoita
- 25 g ruskeaa sokeria
- 7 ½ g kanelia
- 625 ml vettä, omenamehua, valkoviiniä tai siideriä
- 6 omenaa (Granny-Smith), kuoritut, kivettömät ja leikattu kahdeksasosaan
Risoton keittäminen on melkein tiede itsessään. Ja vastaaminen kysymykseen, mitä risoton kanssa kuuluu, riippuu siitä, pitäisikö risoton olla vai ei koristele käytetään.
Risotto, parmesaania ja vihreää parsaa
- Pese vihreä parsa ja katkaise alaosa.
- Kuori sitten tarvittaessa parsanvarren alempi kolmannes.
- Parsa leikataan nyt n. 3 cm pitkät palat leikataan ja keitetään suolatussa vedessä enintään 8-10 minuuttia ja valutetaan.
- Hiko paloitellut salottisipulit puoleen voista.
- Nyt he höyryttävät sen riisi myös lasimaista.
- Kaada se Viini tai tuota vettä ja sekoita riisiä, kunnes neste on haihtunut.
- Kaada nyt vähitellen kauha kuumaa vasikanlihaa riisin päälle ja anna sen kiehua. Sekoita silloin tällöin.
- The Rahoittaa täytä uudestaan ja uudestaan niin, että riisi on aina tuskin peitetty nesteellä.
- Noin 20 minuutin kuluttua risoton pitäisi olla kermainen.
- Lisää nyt jäljellä oleva voi, säästöt ja n. Lisää 40 g parmesaania ja sekoita kaikki keskenään.
- Palvella Risotto hienonnetulla persiljalla ja ripoteltu parmesaanilastuilla.
- Voit tietysti käyttää myös valkoista parsaa tai molempia parsaa.
- Jos sinulla ei ole vasikanlihaa kotona, voit käyttää myös parsakakkua tähän reseptiin. Risotto sopii hyvin kalan ja äyriäisten kanssa
Karamellisoidut porkkanat - resepti
Karamellisoituna porkkanat kehittävät erityisen maun. Herkullisen makeana ...
Hedelmäinen risotto sopii hyvin grillatun ruoan kanssa
- Aloita risotto kuten yllä olevassa reseptissä.
- Noin 15 minuutin kypsennyksen jälkeen lisää omenat ja rusinat ja anna risoton kypsyä vielä 10-15 minuuttia sekoittaen.
- Tämä risotto sopii hyvin grillattujen tai pannulla paistettujen ruokien kanssa liha.
Mitä tahansa risottosi kanssa kuuluu, voit itse päättää itse. Koska kaikki riippuu omasta mausta.
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
