VIDEO: Kamut: Keitä herkullisesti tämän viljan kanssa
Kamut myydään jauhoina, mannasuurimona, hiutaleina tai viljapakkauksina. Saat sen viljaa pääasiassa terveysruokakaupoissa ja terveysruokakaupoissa. Tarvitset täysjyvätuotteita seuraavaan reseptiin. Nämä ovat suhteellisen suuria ja niillä on mieto, hieman pähkinäinen maku.
Kuinka valmistaa kamut
- Huuhtele ensin jyvät kirkkaalla vettä pois. Kiehauta neljä kupillista kasvislientä tai kevyesti suolattua vettä ja lisää yksi kuppi jyviä.
- Peitä ja anna viljan kypsyä matalalla tasolla noin 30 minuuttia. Kaada sitten jäljellä oleva neste pois.
Huomautus: Voit käyttää keitettyä viljaa myös koristele tai ainesosana yhdelle salaatti käyttää. Mutta jos näin tapahtuu, anna sen kypsyä vähintään 45 minuuttia.
Vilja paistetun kesäkurpitsan täytteenä
- Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi pituussuunnassa ja kaavi kivet ja hieman sellua niin, että vihannekset annetaan täyttää. Tallenna massa sellaisena kuin sitä käytetään täyttöön.
- Pilko kesäkurpitsa, sipuli, valkosipuli, kevätsipuli ja paprika mahdollisimman hienoksi. Voit myös raastaa paprikat karkeasti.
- paistettua lihaa Laita ensin sipuli ja valkosipuli pieneen öljyyn. Kun sipuli on läpikuultavaa, lisää loput silputut vihannekset ja tl tomaattimurskaa. Anna kaiken kypsyä noin viisi minuuttia, välillä sekoittaen.
- Ota kattila liedeltä ja sekoita paistetut vihannekset keitettyjen kamut -jyvien kanssa.
Mausta seos suolalla, pippurilla ja oreganolla. Voit tietysti käyttää myös muita yrttejä oman maun mukaan. - Sekoita nyt raastettu juusto massaan.
- Laita kesäkurpitsapuolikkaat uunivuokaan ja täytä ne kasvis- ja kamut -seoksella.
Anna vihannesten paistua esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa noin 40 minuuttia.
Täytetyt tortillat, niin sanotut enchiladat, ovat meksikolaisen klassikko ...
Kamut täyttyy nopeasti. Siksi raastettu kesäkurpitsa, mahdollisesti yhdessä salaatin kanssa, sopii pääateriaksi.
Www.helpster.de -sivujen sisältö on luotu erittäin huolellisesti ja parhaan tietämyksemme ja vakaumuksemme mukaan. Tarkkuutta ja täydellisyyttä ei kuitenkaan voida taata. Tästä syystä kaikki vastuu mahdollisista vahingoista, jotka liittyvät tarjottujen tietojen käyttöön, on suljettu pois. Tietoja ja artikkeleita ei saa missään olosuhteissa pitää koulutettujen ja tunnustettujen lääkäreiden ammatillisten neuvojen ja / tai hoidon korvikkeena. Sivuston www.helpster.de sisältöä ei voida eikä saa käyttää itsenäisten diagnoosien tekemiseen tai hoitojen aloittamiseen.
