Milloin leivot joulupukin?

Milloin paistat stollenin? - Kenraali

• Yleensä sanotaan, että joulukakun pitäisi levätä noin 4-6 viikkoa. Tuoksut voivat kehittyä täysin tänä aikana. Että Leivonnaiset Tämä antaa sille täyden maun, joka tiedettiin vielä tuolloin, ehkä isoäidiltä. Nykyään valitettavasti harvat käyttävät aikaa tehdä joulukakku itse. Suurin osa Stollen-resepteistä ei ole niin aikaa vievää, eikä makuelämystä, kun paistat näitä leivonnaisia ​​itse, ei voida verrata supermarketin valmiisiin tuotteisiin.
• Tämä tarkoittaa erityisesti sitä, että sinun on mietittävä, milloin aloittaa ensimmäinen stollen haluavat palvella. Jos paistat stollenia ensimmäisenä Adventti, sinun pitäisi aloittaa lokakuun puolivälistä lokakuun loppuun. Haluatko leivonnaiset myös ensin
  instagram viewer
  joulu palvella, niin marraskuun puolivälin alku riittää.

Joulupukin säilyttäminen oikein - vinkkejä

• On järkevää leipoa useita leivonnaisia ​​samanaikaisesti ja säilyttää ne vastaavasti. Valmis joulukakku tulee kääriä alumiinifolioon jäähtyessään. Sopivat myös sellofaanipussit, jotka suljet sitten hyvin. On tärkeää, että leivonnaiset on suojattu kuivumiselta.
• Aina kun mahdollista, tunnelin ei pitäisi jääkaapissamutta se on säilytettävä viileässä paikassa, kuten kellarissa tai ullakolla. Noin 15 ° C: n lämpötilat ovat ihanteellisia, koska näin aromit kehittyvät parhaiten. Jääkaappi on vähemmän sopiva, koska se on yleensä liian viileä. Aiemmin oli perinne, että perheen joulukakut pidettiin makuuhuoneen kaapissa. Täällä he olivat suojassa makean hampailta ja huoneen lämpötila oli yleensä miellyttävän viileä.

Tietenkin joulukoriste maistuu myös hyvältä, jos et anna sen levätä niin kauan. Mutta se maistuu paljon voimakkaammalta, jos sillä on ollut aikaa vetää se pois. Hyvää ruokahalua!