Kypsennä paistin reseptit yksinkertaisesti kattilassa

Ainekset:

• 4 annosta paahtopaistia:
• 1,5 kg naudanlihaa jalasta
• 2 tl voita tai oliiviöljyä
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 laakerinlehteä
• suola
• pippuri
• 4 annosta sianlihaa:
• 1,5 kg paistettua sianlihaa kuorineen
• Porsaanrasva paistamiseen
• pippuri
• suola
• paprika

Valmista paistettu naudanliha kattilassa

A paistettua lihaa alkaen Naudanliha voidaan valmistaa helposti kattilassa. Reseptitjotka on tarkoitettu kattilaan, voidaan yleensä kopioida erittäin helposti.

1. Kuumenna ensin voi tai oliiviöljy kattilassa ja paista maustamatonta paahtoa 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
2. Ota sitten naudanliha ulos ja laita se hetkeksi lautaselle.
3. Laita nyt kattilaan neljäsosa sipuli, hienonnettu valkosipulinkynsi ja kaksi laakerinlehteä.
4. Mausta sitten paistettu paisti suolalla ja pippurilla.


Valmista paahtopaisti mehuksi uunissa - näin se toimii

Haluatko valmistaa mehukkaan paahtopaistin? Entä sitten jos ...

instagram viewer
5. Laita nyt kattilaan kansi ja laita se sitten uuniin.
6. Nyt paistin on oltava n. Kypsennetty 160 ° C uunissa 2 tuntia.
7. Kypsennysajan jälkeen sinun täytyy kääriä paisti alumiinifolioon ja antaa sen seistä 10 minuuttia niin, että liha tulee mehukas ja hellä.
8. Leikkaa sitten paisti viipaleiksi ja tarjoa esimerkiksi mustan kalkin ja nyyttien kanssa.

Reseptit paahdolle, jossa on kuori

Kokeile paahtoreseptejä herkullisella kuorella, koska ne voidaan myös helposti valmistaa.

1. Leikkaa ensin kuori timantin muotoiseksi.
2. Sillä välin voit sulattaa rasvan kattilassa.
3. Mausta paisti ja kuori paprika, pippuri ja suola.
4. Nyt sinun on paahdettava voimakkaasti ja kaada rasvaa uudestaan ​​ja uudestaan.
5. Laita paisti sitten esilämmitettyyn uuniin yhdessä kattilan kanssa.
6. Paahtimen on nyt oltava n. Kypsennetty 90 minuuttia 175 ° C: ssa. Jotta kuori ei muuttuisi liian rasvaiseksi, mutta mukavaksi ja rapeaksi, ota se mukaasi välillä vettä kaada päälle. Jos toisaalta kuori on liian rapea sinulle, sinun on yksinkertaisesti käytettävä alumiinifoliota sen peittämiseksi.
7. Sitten voit käyttää paahdettua sianlihaa esimerkiksi punakaalin, pekonipavujen ja perunat palvella.