Mitä naudanliha tarkoittaa

Mitä naudanliha todella tarkoittaa

• Kaikki tietävät sen ja kaikki, jotka rakastavat lihaa, rakastavat klassista naudanpihviä. Naudanlihan merkitys on helppo selittää, koska se ei tarkoita mitään muuta kuin lihaa Naudanliha.
• Naudan pihvi leikataan lonkasta, fileistä ja naudanlihan paahtopaistista. Paahtopaisti on palan kylkiluun ja lonkan välinen kylkiluunpala.
• Naudanpihvi on paistettua vaaleanpunaista tai veristä haluamastasi kypsennyskohdasta riippuen. Mutta naudanpihvi maistuu myös erittäin hyvältä grillatuna. Voidaan käyttää myös naudan pihvinä astiat jotka koostuvat jauhelihasta.
• Siellä on myös saksalainen naudanpihvi, joten myös tunnettu lihapulla kuuluu tähän luokkaan niin kauan kuin se koostuu naudanlihasta.

Kuinka valmistaa pihvi oikein

Jotta naudanpihvi voidaan valmistaa oikein, oston on oltava positiivinen. Koska naudanliha tarkoittaa hyvää laatua.

1. Lihan on oltava hyvälaatuista, sitä voidaan hieman ripustaa ja viipaleiden tulee ehdottomasti olla 3-5 cm paksuja. 3 cm: n naudanpihvi sopii, jos haluat lihan olevan hyvää, 4 cm niille, jotka pitävät siitä vaaleanpunaisesta ja 5 cm, jos pidät omastasi pihvi halua syödä verisesti.
2. Sinun ei tarvitse pestä lihaa. Jos löydät sen tarpeelliseksi, pyyhi se hyvin talouspaperilla.
3. Ostoksen jälkeen suihkuta lihaa ruokaöljyllä ja anna liota 2 tuntia. Laita liha jääkaappiin tätä varten.
4. Purista pihvi paistettua lihaa kevyesti sormillasi, mutta älä kosketa sitä.
5. Laita kattila liedelle ja anna sen lämmetä.
6. Laita pannulle vain vähän öljyä ja laita liha kuumalle pannulle.
7. Paista lihaa niin kauan kuin haluat. 2-3 minuuttia, jos haluat raa'an, 4 minuuttia, jos haluat sen olevan ruusuista, ja 6-10 minuuttia, jos haluat sen paistuvan kokonaan.

Kun olet ottanut sen pannulta, mausta naudanpihvi suolalla ja pippurilla. Halutessasi voit lisätä joukkoon hienonnettua persiljaa liha antaa.