Miten teet gulassi?

gulassi on suosittu, runsas ruokalaji. Vaikka valmistelu vie vähän aikaa, se kannattaa sijoittaa. Seuraavissa ohjeissa kerrotaan, miten onnistunut gulassi voidaan luoda pöydälle.

Näin voit tehdä runsaan gulashin

1. Pilko ensin gulasiasi varten sipulit hienoksi.
2. Kuumenna sitten rasvaa vuoassa.
3. Kaada naudan gulassi juoksevan veden alle vettä huuhtele se pois, taputtele se kuivaksi talouspaperilla ja paista se rasvassa osittain, syvästi ruskeana. Ota sitten gulassi kattilasta.
4. Laita sipulit vuokaan ja kuullota niitä paistinrasvassa läpikuultavaksi.


Puolet ja puoli gulassi-resepti kahdentyyppisestä lihasta

Haluatko tuoda jälleen herkullisen gulashin pöydälle? On …

5. Että liha lisää nyt sipulit ja sekoita kaikki hyvin.
6. Lisää nyt paprikajauhe ja tomaattimurska naudanlihalle ja mausta kaikki kevyesti suolalla ja pippurilla.
7. Sammuta kaikki vedellä ja anna sen peittyä miedolla lämmöllä n. Keitä 90 minuuttia. Sekoita välillä.
8. Mausta sitten gulassi suolalla ja pippurilla.

Nuudelit sopivat täydellisesti gulashin kanssa

1. 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä sinun on kypsennettävä pasta suolalla maustetussa vedessä, kunnes se on kiinteää.
2. Sekoita smetana yhdessä jauhojen kanssa erillisessä kulhossa ja kaada se sitten gulashin joukkoon. Sido kastike keittämällä gulassi kerran. Jos kastike on liian paksu, riittää ripaus vettä, jotta se muuttuu nestemäisemmäksi.
3. Tämän vaiheen jälkeen kaada pasta pois.
4. Järjestä lopuksi gulassi nuudelien kanssa tarjoilulautasille.
5. Pieni vinkki: Gulassi on myös erinomainen säestys perunat tai voi nauttia patongin kanssa.