Valmista kananliemi painekattilassa

Mitä tarvitset:

• keitto kana
• 2 litraa pikaista kananlientä
• 1 purjo
• 3-5 porkkanaa
• Sipulit
• suola
• selleri
• Herneet, jäädytetty

Kananliemi on erittäin terveellistä ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Jos kuitenkin haluat valmistaa nämä perinteisesti keittokanasta, kypsennysaika on hyvin pitkä. Toisaalta, jos käytät painekeitintä, tarvitset kananliemen valmistamiseen alle tunnin. Täältä löydät resepti -idean.

Resepti -idea nopealle kananliemelle

1. Laita kana painekattilassa päälle. Jos se on jäätynyt, sinun on sulatettava se etukäteen ja huuhdeltava sulatettu vesi hyvin. Lisää kaksi teelusikallista suolaa ja kaksi sipulia. Sulje painekattila tiiviisti ja anna kanan kypsyä noin 30–40 minuuttia.
2. Poista kana ja leikkaa se. Se, haluatko poistaa ihon tai jättää sen liemeen, on makuasia. Kanan iho on erittäin rasvainen ja siksi erittäin runsaasti kaloreita. Se ei todellakaan kuulu terveeseen kananliemeen. Siitä huolimatta se on hyvin erityinen herkku monille ihmisille, eivätkä he halua tehdä ilman sitä.
   instagram viewer
3. Keitä haudutus nyt normaalissa kattilassa. Puhdista ja leikkaa purjo, porkkanat ja selleri ja lisää ne liemeen. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja hauduta sitten kevyesti noin 10–15 minuuttia, kunnes porkkanat ja selleri ovat kypsiä. Maista nyt kananliemi suolalla ja instant kananliemellä. Lisää sitten pakasteherneet ja leikatut herneet liha ja anna koko hautua vielä muutama minuutti miedolla lämmöllä.

Olet nyt valmis tarjoilemaan kananlientäsi. Jos haluat, voit nauttia pastaa tai riisi riittää tekemään niin.