Kreikkalainen jogurtti hunajalla
Kreikkalainen jogurtti hunajalla on olennainen osa jokaista Kreikan lomaa. Jos haluat nauttia tästä yksinkertaisesta herkusta myös kotona, tarvitset vain muutamia ainesosia. Herkullinen jälkiruoka on nopea valmistaa ja valmis hetkessä!
Ainekset:
- 500 g kreikkalaista jogurttia, 10% rasvaa
- 3 rkl akaasiahunajaa
- 30 g saksanpähkinöitä
- 4 litraa tuoretta täysmaitoa
- 1 ½ rkl kreikkalaista jogurttia, 10% rasvaa
Kreikkalainen jogurtti hunajalla - näin siitä tulee herkullista
- Kreikkalaista jogurttia hunaja toimii parhaiten, jos käytät tyypillistä kreikkalaista maitotuotetta, joka on alun perin valmistettu lampaanmaidosta. Nyt on kuitenkin saatavana myös lehmänmaidosta tai molempien maitotyyppien seoksesta valmistettuja vaihtoehtoja.
- Anna kreikkalaisen jogurtin jäähtyä hyvin ennen kuin aloitat sen valmistamisen.
- Sekoita jogurtti hyvin vispilällä, kunnes se on tasaista.
- Kaada akaasiahunaja hienoina nauhoina jogurtin päälle.
- Pilko saksanpähkinät pieniksi paloiksi ja ripottele päälle jälkiruoka.
- Nauti kreikkalaisesta jogurtista hunajan kanssa, mieluiten jääkylmänä!
Jälkiruoka mansikoilla ja mascarponella - resepti
Jos sinulla on esimerkiksi romanttinen ilta kumppanisi kanssa ...
Tee oma kreikkalainen jogurtti - näin se toimii
- Kreikkalainen jogurtti on helppo valmistaa itse muutamalla työkalulla. Tätä varten keitä maito lyhyesti päälle. Anna niiden jäähtyä, kunnes haalea lämpötila on saavutettu.
- Poista osa maidosta ja sekoita tämä määrä kreikkalaisen jogurtin kanssa.
- Lisää tämä seos muuhun maitoon.
- Kääri kattila vilttiin. Anna sitten jogurtin seistä useita tunteja. On osoittautunut hyödylliseksi valmistaa jogurtti illalla ja antaa sen levätä yön yli.
- Valuta jogurtti lopuksi pyyhkeeseen, kunnes se on kiinteä.
- Valmiita maitotuotteita voidaan käyttää makeiden ruokien, kuten hunajaisen jogurtin, lisäksi myös suolaisten perustaksi astiat. Kokeile esimerkiksi tätä jogurttia mausteisena tzatzikinä!
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
