VIDEO: Vähähiilihydraattiset sivuseinät
Vaihtoehtoisia vähähiilihydraattisia lisäravinteita ruokavalioosi
Tietysti perunamuusia on ilman sitä perunat ei enää todellista perunamuusia, mutta näiden varianttien tulisi toimia vaihtoehtoisena lisukkeena tälle.
- Voit tietysti myös muilta vihannekset, kuten lisäkkeen soseen valmistaminen kikherneistä.
- Voit korvata perunamuusin ns. Kukkakaali-soseella, joka ei sisällä tärkkelystä ja on siksi ihanteellinen vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.
Kukkakaali-sose vähähiilihydraattisena lisukkeena
- Kuumenna suuressa kattilassa vettäKun tämä kiehuu, mausta tl suolalla.
- Nosta kukkakaali moniin pieniin kukkiin ja pese ne huolellisesti lämpimällä vedellä.
- Laita nyt kukkakaalin kukat kiehuvaan veteen ja keitä niitä n. 15 minuuttia.
- Siivilöi kukkakaali ja siirrä se isoon kulhoon. Jotta sose muuttuisi kermaisemmaksi myöhemmin, voit myös säästää osan kiehuvasta vedestä ja käyttää sitä mashin laimentamiseen.
- Soseuta tämä sauvasekoittimella ja lisää suolaa, pippuria ja hieman muskottipähkinää maun mukaan. Anna nyt toinen kuppi maito ja lisää hieman voita.
Sianliha ja hapankaali - resepti
Runsas kotiruokaa, sianliha hapankaalia ja perunamuusia oli ...
Selleristä valmistettu lisukesose
- Leikkaa selleri pieniksi paloiksi ja heitä kattilaan kiehuvaa suolavettä. Aivan kuten kukkakaali, selleri on myös tärkkelysvapaa ja sopii vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.
- Keitä selleriä n. 20 minuuttia ja kaada sitten vesi pois. Nosta n. puoli kupillista vettä.
- Soseuta selleri ja lisää puuroon hieman keittovettä halutun koostumuksen mukaan.
- Mausta puuro myös suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä sekä palalla voita. Voit tietysti lisätä myös vähän maitoa.