Suklaamuffinsit, joissa on nestemäinen ydin
Suklaamuffinit, joissa on nestemäinen ydin, sopivat kaikille, joille se ei voi olla tarpeeksi suklaata. Tässä reseptissä on hienoa, että nestemäinen ydin on oikeastaan vain suklaata eikä ole, kuten monien muiden reseptien kohdalla, vielä raaka taikina.
Ainekset:
- 250 g tummaa suklaata
- 80 g voita
- 4 munaa
- 90 g sokeria
- 3 rkl jauhoja
- Sen lisäksi, että:
- 1 muffinssivuoka
- 6 paperikoteloa
Näiden suklaamuffinsien kanssa on tärkeää, että ne laitetaan täysin lämmitettyyn uuniin, jotta kypsennysprosessi alkaa välittömästi. Tämä on ainoa tapa saavuttaa täydelliset leivonnaiset herkullisen nestemäisellä ytimellä.
Sekoita ensin taikina suklaamuffineille
- Kytke ensin uuni 200 ° C: seen ja anna sen lämmetä, kun valmistat suklaamuffinsseja.
- Ja suklaa ota 150 g ja pilko se karkeasti. Loput suklaasta jaetaan 12 samankokoiseen palaan.
- Laita hienonnettu suklaa yhdessä voin kanssa kulhoon ja sulata kaikki vesihauteessa koko ajan sekoittaen.
- Vatkaa ne toisessa kulhossa Munat vaahdota hyvin sokerin kanssa, kunnes sokeri on todella liuennut. Sekoita sitten joukkoon myös jauhot.
- Suklaavoi taitetaan nyt huolellisesti lusikalla.
Kakku nestemäisellä suklaalla - resepti suklaakakulle, jossa on nestemäinen ydin
Pidätkö suklaasta? Pienet kakut, joiden täyte on nestettä ...
Näin onnistuvat nestemäisen muffinssit
- Aseta pienet paperikotelot 6 muffinivuokaan ja täytä nämä 6 muotoa tasaisesti puolet taikinasta.
- Laita nyt kaksi suklaata jokaiseen muffinssiin ja peitä kaikki loput taikinasta.
- Uunin pitäisi nyt olla lämpötilassa. Paista muffinsseja nyt noin 10-12 minuuttia. Sitten olet valmis.
- Herkulliset muffinit, joissa on nestemäinen ydin, tulee syödä mahdollisimman lämpiminä, koska ydin on edelleen mukava ja pehmeä. Näin yksinkertaisesti maistut parhaalta.
Vinkki: Tarjoillaan kauhan vaniljajäätelön kanssa Kermavaahto ja jotkut tuoreet hedelmät muuttavat nämä jumalattoman suklaat kakku suuri jälkiruoka. Hyvää ruokahalua!
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
