Onko pakko keittää paistettuja perunoita etukäteen?
Mietitkö, pitääkö sinun valmistaa paistettuja perunoita etukäteen? Koska paistetut perunat ovat nopeampia, jos ne on kypsennetty etukäteen, löydät vastaavan reseptin valmiiksi keitetyistä perunoista täältä.
Paistetut perunat on kypsennettävä etukäteen
Paistetut perunat on tai on kypsennettävä etukäteen, jotta paistetut perunat ovat kypsiä, kun ne ovat ruskistuneet tietyssä määrin. perunatKaikki, mitä ei ollut kypsennetty ennen paistamista, yleensä vain palaa eikä sitä ole vielä tehty sisäpuolelta.
- Jotta voit kypsentää perunat etukäteen, sinun on ensin tehtävä vettä keitä kattilassa. Vahamaisten ja kuorimattomien perunoiden pitäisi olla jo kattilassa.
- Kun vesi kiehuu, se on vielä suolattava runsaalla suolalla.
- Sitten perunoiden on oltava n. Keitetään 20 minuuttia kiehuvassa suolatussa vedessä.
- Jotta perunat voidaan kuoria paremmin jälkeenpäin, kaada suolavesi pois kiehumisen jälkeen ja jätä perunat n. Pidä suljetussa astiassa 15 minuuttia.
- Sitten voit avata kattilan ja antaa perunoiden jäähtyä kokonaan. Jos annat perunoiden jäähtyä yön yli, voit leikata ne paremmin seuraavana päivänä.
Paistetut perunat ilman ruoanlaittoa - resepti raa'ista perunoista
Paistetut perunat ovat edelleen yksi suosituimmista ruoista. Mutta jos sinä ...
Paista pannulla paistetut perunat
Kun olet keittänyt perunat etukäteen ja ne ovat jäähtyneet, voit aloittaa paistettujen perunoiden paistamisen.
- Tarvitset perunat ennen paistettua lihaa kuori pois ja leikkaa sitten tasaisesti paksuiksi viipaleiksi.
- Sillä välin voit sulattaa kirkastetun voin pannulla.
- Paista perunoita kirkastetussa voissa, kunnes perunoiden reuna on kullanruskea.
- Sillä välin voit leikata kuoritut sipulit ohuiksi renkaiksi.
- Lisää nyt sipulirenkaat ja pekoni paistettuihin perunoihin ja paista näitä aineksia n. 5 minuuttia kanssa.
- Lopuksi sinun tarvitsee vain maustaa paistetut perunat suolalla ja pippurilla.
