Miksi kasvi varastoi tärkkelystä?

Miksi laitos varastoi energiaa - taustatietoja, jotka kannattaa tietää

Kasvitärkkelys, jota latinaksi kutsutaan "Amylumiksi", on orgaaninen kemiallinen yhdiste, ns. Polysakkaridi koostuu a-D-glukoosiyksiköistä.

• Tärkkelys, jota kasvit kehittävät makromolekyyliksi, edustaa vara -ainetta, joka luokitellaan hiilihydraattimuotoon. Nämä hiilihydraatit varastoituvat kasvisoluihin; sinä ja kaikki muut ette varastoi energiaa muodossa Voimaa kuin glykogeenia, joka saadaan nopeasti lihasten saataville rasituksen, kuten urheilun tai jokapäiväisen elämän, aikana. Sienet käyttävät myös glykogeenia energiavarastoina, mikä erottaa ne kasveista.
• Tärkkelys on joskus CO: n assimilaation tuote ja tulos² edustaa. Normaalisti nämä säilytetään rakeina kasvisolujen sisällä ja ovat eri kokoisia. Ulkonäkö on usein soikea tai pallomainen, sauvamaiset turvotukset osoittavat myös kasvien varastointikapasiteetin.
  instagram viewer
• Kasvitärkkelys on homologinen glykogeenin kanssa, varatuote koostuu n. 20-30% ns Amyloosi. Suurin osa tyypillisestä kasviaineesta koostuu sen sijaan 70-80% amylopektiinistä, jolla on laajasti haarautuneita rakenteita eli se on monimutkaisempi. Liimaisessa riisissä, jota käytetään usein esimerkiksi kiinalaisissa tai aasialaisissa ruuissa, on tärkkelyksenä enimmäkseen amylopektiiniä.
• Myös tutut vihannekset, kuten herneet, porkkanat jne. sisältää tärkkelystä, joka antaa sinulle tarvitsemasi energian perusaineenvaihdunnan muodossa, kun käytät sitä.


Kasvien hengitys

Jos lehdet eivät hengittäneet fotosynteesin aikana, niin myös ...

• Siten kasvit tarjoavat joskus energiaa, jota tarvitset kehon lämmön ylläpitämiseen, lihasten harjoittamiseen jokapäiväisessä elämässä ja urheilussa.
• Lisäksi palkokasveista ja vihanneksista saa myös muita tärkeitä ravintoaineita ja elintärkeitä aineita, kuten kuitua ja vitamiineja (pro-vitamiini A) porkkanaa, beetakaroteenia), toissijaisia ​​aineita, jotta tasapainoinen ruokavalio sisältää leipää, lihaa, kalaa, hedelmiä, hedelmiä ja vihanneksia jne. kaikki kehon toiminnot toimivat edelleen. Tärkkelys on mineraalien ja hivenaineiden lisäksi vain tärkeä osa ihmisten tarjontaa Tärkkelystä sisältävät kasvit tarjoavat erittäin hyvän tasapainon edellyttäen, että käytät myös muita ravintoaineita harkita.
• Se, joka muodostui kasvien assimilaation aikana - kasvien materiaalin kertyminen fotosynteesin aikana Tärkkelys tarjoaa vihreille leville ja maakasveille mahdollisuuden varastoida ylimääräistä energiaa Varaustarkoituksiin. Tämä ylimäärä syntyy viljelykasvien optimaalisesta säilyttämisestä, erityisesti hyödyllisistä kasveista, kuten perunoista ylimääräistä energiaa kyhmyjen muodossa, jotta ne voidaan kerätä ja käyttää ruoana Olla saatavilla. Vehnä ja maissi muodostavat myös paljon tärkkelystä, minkä vuoksi varastoitu kasvienergia on saatavilla ruoana ja ruoana, jotta voit absorboida ja käyttää energiaa.

Kasvit ja niiden tärkkelyspitoisuus - käyttöalueet ja ruoka

Koska kaikki kasvit ja niiden lajit on rakennettu eri tavalla, tavallisten kasvien tärkkelyspitoisuus on erityisen kiinnostava elintarvikkeena.

• Toisin kuin glykoosi, kasvitärkkelys tarjoaa kompaktimman säilytysmuodon Energiamuodossa tuskin tarvitaan vettä, joten kasvit varastoivat paljon energiaa pienimpiin tiloihin voi.
• Elintarviketeollisuus käyttää ennen kaikkea tuotetun energian sisältöä makean ja makean muodossa Tällä tavalla valmistetaan leivonnaisia, mutta myös maitotuotteita ja kasvisokereihin perustuvia virvoitusjuomia valmistettu. Dekstroosi ainesosana osoittaa usein sen luonnollisen alkuperän.
• Voit myös käyttää varastomateriaalivarastoa mukuloiden, kuten perunoiden, muodossa ruoana tai syötäväksi kelpaavat sipulit ovat vaihtoehto. Jopa kukkivien kasvien maanalaiset mukulat ovat lopulta seurausta ylimääräisestä energiasta, joten sinä Mukuloita ja sipuleita voidaan käyttää yhä uudelleen lisääntymiseen, vaihtoehtoisesti hedelmien katsotaan olevan Ruoka.

Siksi sinun tulee olla tietoinen siitä, että kaikki syömäsi on jonkinlaista energiaa tarkoittaa, että eläinperäiset tuotteet ovat myös seurausta eläinten kasvipohjaisesta ruokavaliosta, joten energia toimitetaan sinulle vain eri muodossa ruokavalion kautta.