Miten teet juusto spaetzlen?
Käsespätzle on eteläsaksalaisen keittiön klassikko. Täyteläinen ja mausteinen ruokalaji on suosittu lasten ja aikuisten keskuudessa, ja se on helppo valmistaa itse.
Käsespätzle - näin ne tehdään
Käsespätzlet syntyvät niin sanotusti jatkokäsittelyllä jo valmiissa tuotteessa spaetzle. Valmista spaetzle tämän jälkeen Perus resepti tai turvautua ostettuihin tavaroihin, jotka sinun on valmistettava ensin. Jos kiinnität huomiota laatuun ostaessasi, keitetty spaetzle on yhtä ilmava ja täyteläinen kuin kotitekoiset.
- Kuori juusto spaetzle varten ensin kuori sipulit ja leikkaa ne sitten renkaiksi tai ohuiksi suikaleiksi.
- Paista sipulirenkaat 50 g: ssa voita.
- Sekoita spaetzle, joka on vielä lämmin, jäljellä olevan voin, juuston, suolan ja haluttujen mausteiden kanssa. Jauhettua muskottipähkinää suositellaan erityisesti tähän ruokaan.
- Sekoita joukkoon myös sipulit.
- Voitele uunivuoka voilla ja täytä juustokakku vuokaan.
- Ripottele juusto spaetzle jäljellä sipulit.
- Paista juustokakku uunissa.
- Käsespätzle ovat täydellinen ateria ja ne ovat erittäin täyttäviä. Siksi riittää, että ripottele paistettu spaetzle vihreällä salaatti tarjoilla.
Munat spaetzle ovat pastatuotteita, jotka ovat erittäin suosittuja Swabiassa, mutta myös Itävallassa ja Unkarissa.
Erityisesti lapset eivät usein pidä sipulista. Juustospaletilla nämä eivät kuitenkaan ole havaittavissa ollenkaan. Joten jos sinulla on vähän vastustajia, vähennä sipulien määrää ja sekoita vain paahdetut sipulit spaetzleen. Ripottele sitten vain juustoa spaetzlen päälle. Nopea variantti valmistetaan paistetuista sipulista, joita voit ostaa valmiina ja käyttää juustospaletissa. Ostamasi tavarat ovat kuitenkin usein erittäin öljyisiä ja runsaita - joten niitä tulee käyttää säästeliäästi.
