VIDEO: "Iso Rösti"

The Big Rösti - himoittu "erikoisversio"

• "Big Rösti" on McDonaldsin ns. "Action Burger", jota tarjotaan kerran vuodessa osana "Hütten Gaudia" lyhyeksi ajaksi, melkein "erikoisversiona".
• Koostumus muodostaa tämän hampurilaisen erityisen maun. Jauhetun pelletin lisäksi ”Big Rösti” on täytetty perunaröstillä, paistetulla pekonilla ja juustolla. Tämän hampurilaisen maku pyöristetään juustokastikkeella.
• Vaikka "Big Rösti" on jo löytänyt suuren faneja, jotka haluaisivat nähdä hampurilaisen ympäri vuoden, "Big Rösti" on saatavilla vain osana erikoistarjousta.
• Jos et halua mennä ilman suosikkihampurilaistasi loppuvuodeksi, on vain yksi asia jäljellä - kokeile itse kotona. Jopa kokematon ihminen voi tehdä tämän oikealla reseptillä.

Suositun hampurilaisen "Home Edition" - resepti

Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa hampurilaisen helposti kotona. Juuston valinta voi vaikuttaa merkittävästi makuun. Jos pidät siitä runsaasta ja mausteisesta, voit käyttää myös Gorgonzolaa melko mietojen Scheiblette -sijasta tai käytä raclette -juustoa - se on jopa miedompaa kuin alkuperäinen kermainen, nuori camembert tai Gouda -juustoa.

1. Jos et halua käyttää valmiita jauhettuja pellettejä (tuoreita tai jäädytettyjä), voit myös valmistaa ”hampurilaisen” tuoreesta tartarista, joka on maustettu hiukan suolalla ja pippurilla, ja muotoilla siitä litteitä lihakeksejä. Nämä maistuvat parhaiten, kun ne on kypsennetty hiiligrillillä - vaihtoehtoisesti ne voidaan myös paistaa pannulla pienellä öljyllä.
2. Paista samalla pieni "Rösti" toisessa pannussa. Tätä varten voit joko tehdä karkean perunapohjaisen leivonnaisen itse raakasta perunat, Muna ja hieman suolaa ja pippuria (tarvittaessa muskottipähkinää) tai käytä lopputuotetta. Jotta hash -ruskeat olisivat kauniita ja rapeita ja kullanruskeita, lisää pannulle runsaasti öljyä ja paista hash -ruskeita molemmin puolin keskilämpötilassa.
3. Sillä välin voit nauttia hampurilaisestapulla puolita ja paista kevyesti leikatut pinnat grillissä tai päällystetyssä pannussa.
4. Lisää sitten pekoni (tarvittaessa hieman öljyä) pannulla ja paista rapeaksi.
5. Laita nyt jalostettua juustoa (kermaa tai yrttejä makusi mukaan) hampurilaispullon alaosaan - korvikkeeksi juustokastikkeelle. Aseta kypsennetty jauhettu pelletti päälle, mausta se hieman suolalla ja pippurilla ja peitä se viipaleella juustoa.
6. Laita pannulla kuuma, kullanruskeasti paistettu rösti juuston päälle ja lisää päälle rapea pekoni.
7. Peitä nyt myös sämpylän yläosan leikkauspinta jollakin sulatetulla juustolla ja aseta se päälle. Kotitekoinen "Big Rösti" on valmis.

Hyvää ruokahalua!