Resepti bruschettaan tomaatin ja mozzarellan kanssa

Ainekset:

• patonki
• Mozzarella
• tomaatit
• suola
• pippuri
• basilika
• oliiviöljy

Valmista ainesosat reseptiä varten

1. Bruschettaa vartenReseptit leikkaa suuri patonki vinosti noin kahden tai kolmen sentin paksuisiksi viipaleiksi.
2. Paista vähitellen leipäviipaleet, kunnes ne ovat kauniita ja rapeita.
3. Kuumenna tomaatit kiehuvaksi vettä, anna sen seistä hetken ja irrota sitten iho.
4. Leikkaa tomaatit auki ja poista varsi ja siemenet. Tämä toimii hyvin pienellä lusikalla.
5. Leikkaa tomaatit hyvin pieniksi kuutioiksi.


Täytetyt tomaatit kasvissyöjä ja vähärasvainen - resepti

Herkullinen ja kasvissyöjä: täytetyt tomaatit. Erittäin terveellinen ja helppo valmistaa ...

6. Leikkaa myös mozzarella pienemmiksi kuutioiksi.
7. Sivele bruschetta -viipaleiden toinen puoli oliiviöljyllä. Voit tehdä tämän valitsemalla oliiviöljyn, jonka maku ei ole liian voimakas.

Päälle bruschetta tomaateilla ja mozzarellalla

• Bruschetta voidaan tarjoilla kylmänä tai lämpimänä. Molemmille sopii täytteenä tomaatti ja mozzarella.
• Kylmiä bruschetta -reseptejä varten sekoita vain kuutioiksi leikatut ainekset ja aseta ne leipäviipaleiden päälle. Mausta sitten suolalla ja pippurilla myllystä. Palvella Välittömästi ruoan valmistuksen jälkeen, muuten tomaatit pehmentävät leipää.
• Lämmintä bruschettaa varten laita ensin paloitellut tomaatit leipäviipaleille. Mausta tomaatit suolalla ja pippurilla ja kaada sitten mozzarella niiden päälle tasaisesti. Paista bruschettaa noin 10-15 minuuttia 220 ° C: ssa esilämmitetyssä uunissa.
• Voit koristaa molemmat vaihtoehdot basilikan oksalla ennen bruschetnan tarjoilua.

Jos sinulla on paljon vieraita, voit erityisesti valmistaa lämpimän version hyvin. Koska Leipiä ovat vielä paistettuja, sillä ei ole väliä, jos tomaattikastike imeytyy niiden läpi.